초콜릿 치즈 케이크
초콜릿과 쿼크가 만나면 얼룩말 치즈 케이크가 나옵니다. 독창적 인 레시피와 간단한 단계별 지침.
초콜릿과 쿼크가 만나면 매혹적인 희롱이 만들어집니다. 우리의 얼룩말 치즈 케이크-하늘 크림과 비교할 수없는 초콜릿.
우리는 이미 얼룩말 케이크를 알고 있습니다. 그러나 얼룩말 치즈 케이크? 네! 고전적인 초콜릿 커드를 얹은 버터 같은 짧은 크러스트 페이스트리 . 작은 팁 : 신선한 과일을 토핑하면 아름답게 보일뿐만 아니라 여름 후에도 멋진 맛이납니다.
치즈 얼룩말 케이크의 줄무늬는 어떻습니까? 그의 마른 상대처럼. shortcrust 생과자 쟁반의 중앙에 2 개의 충전물을 차례로 차례로 두십시오. 중요 : 항상 반죽을 서로 옆에 두지 말고 서로 옆에 두십시오. 시각적 인 치료!
얼룩말 치즈 케이크
재료 (12 개)
버터 125g, 가루 설탕 75g, 밀가루 200g, 계란 6 개, 소금, 크림 쿼크 750g, 사워 크림 250g, 설탕 150g, 바닐린 설탕 1 패킷, 바닐라 향이 나는 커스터드 파우더 1 팩 (요리 용), 1 패킷 소스 파우더 '바닐라 맛'(요리 용), 우유 2 테이블 스푼, 코코아 파우더 2-3 테이블 스푼, 손 및 작업용 밀가루, 폼용 그리스, 집착 필름
준비하기
1. 먼저 핸드 믹서의 반죽 고리로 버터, 가루 설탕, 밀가루, 계란 1 개, 소금 1 꼬 집을 반죽 한 다음 밀가루 반죽으로 반죽을 부드럽게 만듭니다. 반죽을 호일에 싸서 약 30 분 동안 냉장 보관하십시오.
2. 쿼크, 사워 크림, 설탕, 바닐린 설탕 및 꼬집음 소금을 섞습니다. 계란 5 개씩 하나씩 저어주세요. 커스터드 파우더와 소스 파우더를 저어주세요.
3. 치즈 덩어리를 반으로 줄입니다. 우유와 코코아 반을 저어주세요. 반죽을 가루가있는 작업대 주위 (약 34cm Ø)에 말아서 기름칠 스프링 폼 (26cm Ø)을 깔고 가장자리를 가볍게 누르십시오.
4. 금형 중앙에 1 큰술 씩 치즈 덩어리를 번갈아 놓고 작업대에서 금형을 가볍게 두드린 다음 치즈 덩어리가 더 잘 작동하도록합니다.
5. 예열 된 오븐에서 케이크를 굽습니다 (전기 밥솥 : 175 ° C / 순환 공기 : 150 ° C / 가스 : 제조업체 참조). 하부 레일에서 45-55 분을 굽고 제거하고 와이어 랙에서 약 3 시간 동안 식히십시오. 케이크를 틀에서 꺼냅니다. 휘핑 크림 맛.
