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좋은 빵은 무엇입니까? 빵 굽는 사람이 Lidl과 싸우고있다


사진 : istock

Lidl vs. 빵

빵은 Lidl에서 구입하거나 신선하게 구입할 수 있습니다. Saxon 마스터 베이커가 확신하기 때문에 두 가지를 함께 할 수는 없습니다.

Stefan Richter는 열정을 가진 베이커입니다. 그는 작센에 43 평방 킬로미터의 작은 마을 Kubschütz에서 빵집을 운영합니다. 이 베이커리가 남긴 것은 천연 지역 제품에서 보장됩니다. 그리고 리히터가 더욱 중요한 것은 빵과 롤이 전통적으로 만들어지는 것입니다. 반죽을 손으로 반죽하고 모양을 오븐에 밀어 넣습니다. 여기서 베이킹은 여전히 ​​공예품입니다-더 이상 문제가되지 않습니다.

많은 할인점과 도시 빵집은 이제 산업적으로 제조 된 제품을 맹세하기 때문에 소비자 옹호자들을 불평합니다. 질량이 더 빠르고 저렴합니다. 그러나 맛뿐만 아니라 건강도 나빠집니다. 갈색 빵의 갈변은 약 100 %의 곡물과 베이킹 시간을 제공하지 않지만, 제품 테스터에 의해 샘플에서 반복적으로 결정되는 색 맥아 또는 카라멜을 제공합니다. EU 검사관이 최근에 발견 한 바와 같이 첨가제는 산업용 빵의 내구성을 높이고 곡물을 대량으로 저렴하게 수입하거나 아시아에서 직접 생산합니다. 신선하고 건강한 것은 다릅니다.

이제 무엇보다도 거대한 Lidl 그룹은 "좋은 점을 어떻게 인식합니까?"라는 슬로건으로 을 홍보하고 있습니다. Stefan Richter에게이 수사적 질문은 회사와 관계를 맺을만큼 충분히 아이러니하게 들렸습니다. 최근에야 Lidl은 "하루에 여러 번 신선하게 구워냅니다"라는 슬로건으로 그의 빵을 광고 한 적이 있습니다. Lidl 지점에는 아마도 전통적인 빵집 부엌 가죽이 없습니다.

34 세의 판사는 마음 속에서 그의 기술에 대한이 학대를 아프게합니다. 그는 자신의 이름을 지키고 이제는 적어도 인터넷에서 할인 빵을 목표로합니다. 마스터 베이커는 회사의 슬로건에 대한 암시 인 #lidllohntnicht라는 캠페인을 시작했으며 Lidl에 똑같이 아이러니 한 입찰을 작성하여 마스터 베이커가되었습니다.

Kubschütz의 Bakery Richter가 기고했습니다.

Richter의 응용 프로그램은 다음과 같이 들립니다. "베이킹, 갓 구운 빵의 냄새 및 작업 결과물과의 직접적인 접촉을 놓치게됩니다. 다른 한편으로, 나는 실험실 테스트와 법무 부서에 의지 할 수있다. 그리고 나는 내가 당신을 위해 생산 한 것과 다른 것을 먹을 것이라고 확신한다. " 그는 소셜 네트워크를 통해 소비자뿐만 아니라 조직과도 메시지를 받고있다 슬로우 푸드 독일은 또한 Lidl의 새로운 광고 공격을 비판합니다.

이 조직은 슬로건을 구운 식품의 "품질 개념의 후지"라고 부르고 Lidl에게 캠페인을 중단하고 공정한 범위, 지속 가능성 및 품질을 위해 다양한 독립 전문가를 확인하도록 요청합니다. 슬로우 푸드 독일은 덤핑 제안, 농약이 풍부한 식품 및 공장 농업 그룹을 비난합니다.

베커 마이스터 리히터 (Bäckermeister Richter)는 자신의 '응용 프로그램'이 2000 번 이상 공유 된 페이스 북과 마찬가지로, 많은 베이커와 소비자가 Lidl s Brot에 대한 그의 의견을 비 유적으로 공유하는 것을 보여 주었다.

그룹 Lidl은 자신의 명성을 어떻게 다시 연마했는지 다시 생각해야하지만 Stefan Richter는 작은 마을 빵집에 서서 호밀 식사의 갈색 빵, 해바라기 씨, 감자 조각 및 다른 방법이 있다는 증거를 구워냅니다. : 신선하고 건강하며 인공 첨가물이 없습니다.

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