테스트중인 써모 믹스 대안 : 무엇을 위해 좋은가?

2015

세 가지 장치, 세 가지 결과 : Anja (42)는이 부엌 기계에서 감자 수프를 요리했습니다.
Tina를위한 사진 : Gunnar Geller

함유량

그들은 전기 만능 제품입니다. 그러나 써모 믹스 대안은 무엇입니까?
Vorwerk의 "Thermomix"
Krups의 "준비 및 요리"
Rosenstein & Söhne의 "KM-2513"
Tina-Test : 식품 가공기 한 눈에보기

그들은 전기 만능 제품입니다. 그러나 써모 믹스 대안은 무엇입니까?

모두 열 경화 열에 있습니다! 그러나 Vorwerk의 원본은 꽤 비쌉니다. 취미 요리사 Anja Schmidt는 시장 리더의 두 경쟁사를 테스트했습니다.

텍스트 : Katrin Neumann

한편, 세계 어딘가에서 30 초마다 Vorwerk 의 Thermomix가 판매됩니다. 경쟁이 자고 있지 않고 자신의 장치를 시장에 출시하는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 그러나 다른 전기 브랜드의 모델이나 Lidl, Aldi 및 Co.의 저렴한 밥솥 모델은 얼마나 좋습니까? 그리고 Thermomix는 실제로 "부엌 궁금해"라는 명성을 얻었습니까? Ahrensburg의 부동산 관리자 Anja Schmidt (42)가 시험을 보았습니다. 열정적 인 아마추어 요리사는 그녀가 그런 만능 제품을 사야하는지 오랫동안 고려해 왔습니다.

그들의 부엌에서 서로 경쟁합니다 : "Thermomix TM5"(1109 €), 푸드 프로세서 "Prep & Cook"Krups (약 800 €) 및 Rosenstein & Söhne (온라인 포털 www.pearl의 브랜드 브랜드)의 "KM-2513", 약 330 유로).

Anja는 좋아하는 요리 인 푸짐한 감자 수프를 세 가지 장치로 모두 요리하려고합니다. "재료 목록이 명확하게 정리되어 있으므로 주방 기계 작동에 전념하고 완성 된 요리를 쉽게 판단 할 수 있습니다."

테스트에서 3 가지 장치 :

Tina를위한 사진 : Gunnar Geller
어쨌든 이상한 ... Thermomix 감자 수프의 맛은 Anja를 확신하지 못했습니다.

Vorwerk의 "Thermomix"

첫 번째는 시장 리더입니다. Anja는 몇 초 안에 Thermomix에 칩을 설치하며, 이 장치에 수백 가지의 레시피가 저장됩니다. 디스플레이의 자체 설명 메뉴 탐색은 성분 목록을 검색 한 다음 단계별로 안내합니다.

통합 된 저울 덕분에 Thermomix는 야채를 계량합니다. Anja는 "가이드 쿠킹 (Guided Cooking)"동안 어떤 재료를 언제, 얼마나 채워야하는지, 어떤 기능 키를 누르고 기기를 작동시켜야하는지 정확하게 측정합니다. "매우 쉬워요!"Anja가 찾습니다. "내가 감자 수프를 요리 한 적이 없어도 아무것도 잘못 될 수 없습니다."

그러나 그녀는 양파와 햄이 용기에 들어온다는 것이 이상하다고 생각합니다. "나는 항상 그것을 튀길 것"이라고 그녀는 말한다. 그러나이 기능에는 Thermomix가 없습니다. 또한 장치가 작동하는 볼륨으로 인해 짜증이납니다. "내가 개방 된 주방을 가졌다면, 이 소음은 매우 성가시다!" Anja는 뚜껑을 열고 비용을 지불하며 실망합니다. 내가 직접 요리하면 맛이 더 좋습니다! "

Tina를위한 사진 : Gunnar Geller
모든 것이 써머 믹스에 들어가며 소테 대신 조리됩니다. 구운 맛? 잘못된!

Krups의 "준비 및 요리"

둘째, Anja는 Prep & Cook을 담당합니다. 이 기기에는 "Guided Cooking"프로그램이 없으므로 Anja는 해당 요리 책에서 모든 단계를 수행해야합니다. 실제로 문제는 없다고한다. 그녀는 디스플레이의 작동이 그렇게 복잡하지 않을 것이라고 생각했다. 그녀는 기계가 필요한 작업을 수행 할 때까지 계속해서 사용 지침을 선택해야합니다. 그러나 개별 작업 단계의 결과로도 확신하지 못합니다. 양파를 분쇄 할 때 거친 조각이 남아있을 때 잘린 채소는 용기 뚜껑의 개구부를 통해 맞지 않습니다. Anja는“실제로 구호는 아닙니다. 그리고 그녀가 생 야채 조각으로 물을 끓인 수프의 최종 결과를 볼 때 그녀에게 분명합니다.이 장치는 가격이 가치가 없습니다.

Tina를위한 사진 : Gunnar Geller
Prep & Cook은 양파를 부분적으로 만 분쇄합니다. 큰 조각이 남았습니다

Rosenstein & Söhne의 "KM-2513"

Anja가 마침내 식품 가공기 KM-2513을 시험하고 싶을 때, 처음에는 문제가 발생했습니다. 매뉴얼에는 소수의 요리법 만 포함되어 있으므로 인터넷을 검색하고 원래 열 혼합 용으로 고안된 요리법을 사용해야합니다. "처음에는 약간 혼란 스럽지만 간단한 메뉴 탐색으로 놀라 울 정도로 잘 작동합니다."라고 그녀는 말합니다. 그러나 완성 된 수프는 Anja를 설득 할 수 없습니다. "나는 계속 나 자신을 요리한다고 생각한다. 이것은 더 많은 시간이 걸리지 만 법원 자체의 일관성과 취향을 결정할 수있다."그럼 : 좋은 식욕!