과일 초콜릿 케이크
케이크 테이블에 대한 우리의 최신 발견 : 깡통의 하늘 초콜릿과 체리 케이크. 초콜릿 초코 체리-우리가 가장 좋아하는 케이크 트리오.
초콜릿 초콜릿 체리입니다. 그것이 우리에게 달려 있다면, 우리는 코코아 과자로 하루 종일 간식을 먹을 수 있습니다. 그리고 그녀가 여전히 우리 앞에 달콤한 체리와 함께 듀오에 있다면, 특히 그렇습니다. 케이크 테이블에 대한 우리의 최신 발견 : 깡통의 하늘 초콜릿과 체리 케이크.
우리 케이크의 좋은 점은? 일년 내내 즐길 수 있습니다. 우리 초콜릿 체리 케이크의 핵심은 유리의 체리입니다. 느슨한 스폰지 케이크와 크림 같은 초콜릿 크림 아래에 고급 초콜릿 뿌리가 있습니다. 하늘!
작은 팁 : 여덟 살짜리 어린이 초콜릿 또는 다른 코코아 함유 사탕으로 초콜릿 크림을 다듬 으십시오. 따뜻한 크림에 녹여서 밤새 식히십시오. 그래서 당신은 우리 자신의 사랑에 초콜릿 체리 케이크를 만듭니다.
초콜릿과 체리를 충분히 얻을 수 없습니까? 그런 다음 체리와 스푼 비스킷이 들어간이 달콤한 초콜릿 케이크를 맛보십시오.
초콜릿 체리 케이크
재료 (18 개)
600g 휘핑 크림, 200g 다크 초콜릿, 2 잔 (각 720ml) 체리, 100g 쓴 초콜릿, 달걀 5 개, 설탕 125g, 핀치 소금 1 개, 바닐린 설탕 1 개, 밀가루 100g, 옥수수 전분 50g, 2 tsp 베이킹 파우더, 1/2 tsp 코코아 파우더, 1 tbsp 결빙 설탕, 베이킹 트레 이용 그리스, 주방 용지
준비하기
1. 냄비에 크림을 데우고 초콜렛을 저으면서 녹입니다. 사발에 넣고 밤새 추위에 덮으십시오.
2. 체리를 체에 붓고 잘 배수하십시오. couverture를 굵게 자르고 온수 욕조에서 녹입니다. 스토브에서 제거하십시오.
3. 계란을 분리하십시오. 믹서의 털로 달걀 흰자위, 설탕, 소금 및 바닐린 설탕을 치십시오. 노른자를 저어주세요. 밀가루, 전분 및 베이킹 파우더를 섞어 소테를 조금씩 접어 접습니다. couverture를 시작한 다음 털로 잘 고르게 접습니다. 반죽을 기름칠 베이킹 트레이 (32 x 39cm)에 놓고 부드럽게 끓여 예열 된 오븐 (전기 밥솥 : 175 ° C / 순환 공기 : 150 ° C / 가스 : 2 단계)에서 약 18 분 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼내어 와이어 랙에 놓고 식히십시오.
4. 그런 다음 반죽의 1/3 (약 32 x 13cm)을 자르고 무너 뜨립니다. 밥은 부엌 종이로 다시 말리고 반죽에 골고루 펴 바릅니다. 핸드 믹서의 털로 뻣뻣해질 때까지 초콜릿 크림을 치십시오. 버찌에 고르게 매끄럽게하십시오. 부스러기를 골고루 분배하십시오. 대략 2 시간 동안 냉장 보관하십시오. 코코아와 가루 설탕을 섞는다. 케이크를 더스트하고 조각으로 자릅니다.
