양 치즈와 함께 빨간 렌즈 콩 샐러드

함유량

4 인분

1. 1/2 l 소금물에 렌즈 콩을 덮고 8-10 분 동안 끓입니다.

2. 파를 세척하고 씻어서 길이를 반으로 줄인 후 얇은 조각으로 자릅니다. 베이컨을 조각으로 자르십시오. 냄비에 기름을 데 웁니다. 바삭하게 튀긴 베이컨. 주방 종이를 빼내십시오.

3. 튀긴 지방에서 부추를 약 5 분간 볶습니다. 1/8 l의 물, 식초, 국물 및 백리향을 넣고 끓여서 2-3 분 동안 끓입니다. 필요한 경우 후추와 소금으로 간을하십시오.

4. 렌즈를 비 웁니다. 부추에 베이컨을 넣고 잘 섞는다. 소금과 후추로 다시 양념하십시오. 죽은 태아의 치즈 무너질합니다. 백리향으로 장식하십시오. 샐러드는 따뜻하거나 차가운 맛이납니다.

5. 구운 검은 빵과 함께 제공합니다.

4 명 약 380kcal, 24g 단백질, 14g 지방, 37g 탄수화물