음식 : 도나는 빠릅니다!
곧 준비되고 가볍고 맛있고 세련되어야합니까?
사진 : Thinkstock
매운 유약 칠리 치킨
재료 (1 인분 당 2, 493 칼로리)
닭 가슴살 필레 2 개 큰 붉은 고추 (꼬치, 잘게 썬 것) 1 큰술 잘게 썬 생강 1 줄기 레몬 그라스 (흰색, 잘게 다진 것만) 2 큰술 생선 소스 80ml 화이트 와인 식초 75g 설탕 300g 녹색 뱀콩 (미세 잘게 썬 것) 찐 쌀 미트, 바질, 고수, 라임 조각
닭 가슴살 필레를 세로로 잘라 네 개의 얇은 조각을 만듭니다. 고추, 생강, 레몬 그라스, 생선 소스, 식초 및 설탕을 5 분 동안 시럽 농축을 위해 고온에서 깊은 팬에 넣습니다.
그런 다음 고기를 4 분 동안 요리하고 뒤집고 콩을 넣고 고기가 익을 때까지 3 ~ 4 분 동안 요리하십시오. 찐 쌀과 함께 제공하고, 민트, 바질, 실란트로, 라임 조각으로 장식하고 제공하십시오.
무화과 고르곤 타르트
재료 (2 인분, 1 회 제공량 당 697 칼로리)
기성품 간식 과자 2 접시 à 100g (제상) 80g 고르곤 졸라 2 티스푼 오레가노 잎 3/4 무화과 1 큰술 꿀 1 큰술 올리브 오일 후추 50g 물 냉동 6 파르마 햄
오븐을 180 도로 예열하십시오. 디저트 접시를 사용하여 반죽에서 두 개의 원을 자르고 접시에 놓습니다. 부서진 고르곤 졸라를 생과자에 넣고 오레가노를 뿌리고 무화과로 덮으십시오.
꿀, 기름 및 후추를 섞고 드레싱의 절반으로 타르트를 이슬비에 뿌립니다. 15 분 안에 바삭 바삭하게 굽습니다. 그런 다음 유채과 야채와 햄으로 덮고 남은 드레싱 위로 드리블하십시오.
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아시아 드레싱 참깨 연어
재료 (2 인분, 1 회 제공량 당 489 칼로리)
연어 필레 2 개 à 180g (피부 제외) 검은 참깨 35g (아시아 산)
1 큰술 식물성 기름 50 g 아시아 그린 샐러드 2 큰술 미린 (아시아 막걸리) 1 큰 술 간장 60 ml 라임 주스
드레싱을 위해 Mirin, 간장 및 라임 주스를 중불로 끓여서 열을 제거하고 식히십시오. 연어를 양쪽에서 검은 참깨로 누릅니다.
그런 다음 식물성 기름을 뜨거운 냄비에 넣고 연어를 양쪽에서 3 ~ 4 분 동안 볶습니다. 그런 다음 조각이나 조각으로 자르고 샐러드로 정렬하고 드레싱으로 이슬비를 내며 봉사하십시오.
나무 딸기 사소한 일
재료 (2 인분, 1 회 제공량 628 칼로리)
스펀지 비스킷 2 큰술 라즈베리 또는 오렌지 리큐어 또는 셰리 225g 신선한 라즈베리 2.5 큰술 가루 설탕 125g 마스 카르 폰 125ml 휘핑 크림 1 작은 바닐라 추출물
비스킷을 반으로 나누고 두 잔으로 나누고 리큐어로 이슬비를 내십시오. 라스베리와 1.5 큰 스푼의 가루 설탕을 포크로 섞고 라스베리를 대략 으깨십시오.
그런 다음 안경에 분배하십시오. 마스 카르 폰, 크림, 남은 착빙 설탕 및 바닐라 추출물을 섞어 딱딱해질 때까지 치십시오. 각 서빙에 캡을 씌 웁니다. 서빙 될 때까지 냉장 보관하십시오.
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