사진 : RFF
건강한 영수증
캐서롤 은 그림에 아무것도 아닙니다? 그건 그렇고! 건강한 캐서롤을 만들기위한 레시피는 350kcal 미만으로, 400kcal 미만의 19 가지 파스타 요리와 마찬가지로 진정한 수치입니다.
캐서롤은 훌륭한 것입니다. 특히 그의 바삭한 치즈 크러스트는 우리에게 해냈습니다. 치즈? 그러나 ... Papperlapapp! 우리는 치즈, 퀴 노아 및 치아 씨앗의 혼합물로 건강한 캐서롤 을 뿌립니다. 그리고 맛있게 가벼운 토핑을 만들어냅니다.
이 가지 수플레는 에너지가 넘칩니다. 퀴 노아와 치아 아 종자는 건강 에 좋은 섬유질을 제공하고 가지가 노화로부터 세포를 보호합니다. 탁월한 조합 : 토마토와 시금치. 비타민 C와 철분 - 건강에 좋지 않습니다!
재료 (4 명)
- 큰 가지 1 개
- 호박 2 개
- 시금치 450g
- 토마토 소스 700g
- 올리브 기름
- 모짜렐라 라이트 1 개
- 강판에 든 파마산 200g
- 퀴 노아 150g
- 치아 씨 40g
- 바다 소금
- 후추
- 오레가노
- 바질
준비하기
- 가지와 호박을 씻고 길이 방향으로 깨끗이 자르십시오. 2 큰 스푼의 기름으로 이슬비를 내고 소금을 뿌리고 베이킹 종이로 덮인 베이킹 시트에 놓습니다. 예열 된 오븐 (전기 밥솥 : 225 ° C / 순환 공기 : 200 ° C / 가스 : 제조업체 참조)에서 12-16 분 동안 요리 한 후 요리 시간의 절반 정도 후에 돌립니다.
- 모짜렐라, 100g 파마산 및 오레가노를 섞습니다. 다른 그릇에는 퀴 노아, 치아 씨, 파마산의 나머지, 오일, 바질, 후추 2 큰술을 섞습니다.
- 토마토 소스의 절반을 캐서롤 접시에 뿌립니다. 가지, 호박, 시금치 및 모짜렐라 파마산 혼합물의 절반으로 덮으십시오. 반복합니다. 퀴 노아 부스러기를 뿌려 25-30 분 동안 예열 된 오븐에서 굽습니다.
