사진 : Killi, Lilli
- 4 인분
- 준비, 약 45 분
- 영양 정보
4 인분
- 레몬 그라스 줄기 1 개
- 설탕 100g
- 수박 1/4 (약 1kg)
- 1 라임 주스
- 달걀 흰자 1 개 (M 사이즈)
- 프로 세코 400ml
- 레몬 밤
준비, 약 45 분
레몬 그라스 1 개를 씻고 길이를 반으로 줄이십시오. 설탕과 100ml의 물을 간단히 끓여서 (설탕을 녹여야 함) 식힌다. 멜론을 코어하고 피부와 퓌레에서 펄프를 제거하십시오. 설탕 시럽 및 라임 주스와 혼합
2 가능한 한 넓은 그릇에 넣고 8-12 시간 동안 얼립니다. 처음 6-8 시간 동안 약 30 분마다 약동하십시오. 믹서의 털로 딱딱한 달걀 흰자를 치십시오. 셔벗과 접는 데 약 2 시간 후
약 3 4 개의 냉장 된 유리 (약 150ml 함량)에 1/4 셔벗을 분배하십시오. 남은 셔벗을 얼리고 나중에 사용하십시오. 6-8 주 지속됩니다. Prosecco를 추가하고 레몬 밤을 장식하십시오
대기 시간 약 4 시간
영양 정보
- 4 명 : 110 kcal / 460 kJ
- 1g 단백질
- 탄수화물 10g
