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초콜릿 케이크
케이크에 맥주? 물론! 그것의 중독 효과 때문이 아니라 독특한 맛 때문입니다. 특별한 종류의 달콤한 초콜릿 케이크 .
우리는 이미 많은 초콜릿 케이크를 먹었습니다. 하나는 너무 달고 다른 하나는 너무 건조했습니다. 그러나 이것은 완벽합니다 : 너무 달지 않고 너무 건조하지 않으며 특히 하나는 수분이 많습니다.
초콜릿은 항상 작동합니다. 특히 그녀가 기네스와 단결하고 육즙이 많은 초콜릿 케이크 에서 자신을 발견 할 때. 우리는 이미 새로운 초콜릿 달링을 발견했으며 수분이 많은 케이크를 기대하고 있습니다. 적어도 육즙 : 마요네즈가 든 모래 케이크. 또는 팝콘과 카라멜을 얹은 콜라가 든 초콜릿 케이크.
육즙 초콜릿 케이크
재료 (12 개)
기네스 250ml, 버터 2g, 계란 2 개, 코코아 80g, 다크 초콜릿 50g, 무스 코바도 설탕 70g, 흑설탕 250g (대당 320g 흑설탕), 150ml 사워 크림, 270g 밀가루, 2 티스푼 소다 1 개 소금 꼬집음, 바닐라 맛
준비하기
1. 기네스를 부드럽게 데우고 초콜릿으로 버터를 녹입니다.
2. 냄비를 불에서 꺼내 코코아와 설탕을 넣고 저어줍니다. 그 동안 계란을 크림처럼 휘저어 사워 크림과 섞는다. 다른 그릇에 마른 재료를 섞으십시오.
3. 계란과 크림 혼합물을 녹인 초콜릿 혼합물 아래에서 저어 준 다음 마른 재료에 조심스럽게 접습니다.
4. 필요한 경우 예열 된 오븐 (180 ° C)에서 약 55-70 분 동안 굽습니다 (필요한 경우 알루미늄 호일로 반쯤 덮습니다). 녹은 초콜릿과 함께 제공하십시오.
