다이어트 스페셜 : 12 초 다이어트의 요리법
성분
(4 인분)
- 1/2 양파
- 피망 1 개
- 2 큰술 부드러운 파슬리
- 올리브 오일 2 티스푼
- 2 컵 (약 230ml)
- 요리 감자 큐브
- 소금
- 후추
- 스프레이 또는 유채 기름 요리
- 4 개의 필레 스테이크 à 120g (지방 제외)
- 큰 계란 4 개
- 중형 오렌지 4 개
준비하기
- 양파를 껍질을 벗기고 자르십시오. 고추, 파쇄 및 주사위를 청소하십시오. 파슬리를 리핑하고 잘게 썬다. 큰 냄비를 중간 불로 가열하고 올리브 오일을 넣습니다.
- 감자를 넣고 소금과 후추로 간을하고 약 5 분 동안 튀겨서 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 온도를 낮추고 감자 팬을 다시 양념하고 파슬리를 저어주세요.
- 그 동안 두 번째 팬을 매우 뜨겁게 만들고 요리 용 스프레이로 스프레이하거나 평지 씨 오일로 얇게 칫솔질하십시오. 필레 스테이크를 헹구고 건조, 소금, 후추를 넣고 팬에 넣습니다.
- 원하는대로 로스팅합니다 (한면에 약 3 분 후 스테이크는 중간 크기). 팬에서 스테이크를 제거하고 알루미늄 호일로 따뜻하게 유지하십시오.
- 스토브 온도를 줄이십시오. 계란 흰자위가 크게 안정화 될 때까지 계란을 부드럽게 치고 스테이크와 같은 팬에서 볶습니다 (요리 스프레이로 팬을 다시 뿌릴 수 있음).
- 계란을 돌리고 10 초 후에 팬에서 꺼냅니다. 튀긴 접시에 튀긴 계란과 스테이크로 튀긴 감자를 뿌립니다. 그와 함께 오렌지를 제공하십시오.
12 초 다이어트의 요리법 : 개요로 돌아가려면 여기를 클릭하십시오 >> 12 초 공식-영양의 기본 원리 >> 12 초 기법-모든 정보, 팁 및 요령 한 눈에보기 >>
