생선은 중요한 단백질 공급원이며 동시에 많은 비타민을 함유하고 있습니다. 불포화 지방산의 비율이 높기 때문에 소화하기 쉽고 건강에 좋은 요리에 매우 적합합니다.
재료 (4 인분)
- 현미 400g
- 땅콩 기름 2 작은 술
- 다진 마늘 2 쪽
- 다진 생강 2 티스푼
- 새우 450g, 껍질을 벗기고 세척
- 얇게 썰어 자른 2 개의 신선한 살구
- 100g 망고 포드, 끝단 잘라 냄
- 120 ml 저 나트륨 닭고기 또는 야채 국물
- 살구 2 큰술
- 저 나트륨 간장 1 큰술
- 지상 후추 1/4 작은 술
준비하기
- 포장 지침에 따라 밥을 요리하고 따로 보관하십시오. 그동안 큰 냄비 나 코팅 된 팬에 기름을 데 웁니다.
- 마늘과 생강, 소테를 1 분간 첨가하십시오. 새우와 살구를 넣고 새우가 분홍색이 될 때까지 1 분 동안 요리합니다.
- 남은 재료를 넣고 5 분 더 끓여 액체를 줄입니다. 때때로 저어주십시오. 밥 위에 새우 혼합물을 붓고 서빙하십시오.
준비 시간 : 20 분
영양 정보 (1 회 제공) :
- 332 칼로리
- 지방 13 % (5 그램, 그 중 1 그램 미만)
- 57 % 탄수화물 (47g)
- 섬유 4g
- 30 % 단백질 (25g)
책 팁 : 이 레시피는 요리 책 "Shape lowfat & easy"(Weider Publications)에서 가져 왔습니다.
