사진 : RFF
과일 체리 케이크
마지막으로 체리 스프링 클을 먹었을 때를 기억하십니까? 아니? 그런 다음 빵 부스러기 케이크 중에서 비밀리에 가장 좋아하는 부서지기 쉬운 체리 케이크 에이 조리법을 시도해야합니다. 아니면 체리 파이 아래?
예, 무엇입니까? 체리와 바삭 바삭한 무너질 케이크? 아니면 뿌리가 달린 과일 체리 케이크? 우리는 상관하지 않습니다! 우리는 바삭한 토핑으로 과일 케이크를 기대하고 있습니다. 무너져와 체리 케이크 감사합니다.
매주 시장에서 시도하고 갑자기 사랑에 빠졌습니다. 특별 : 과일 체리와 고급 마지 판의 조합. 크리스마스에는 즐거움뿐만 아니라 여름 저녁에도 무너져 버리는 체리 케이크. 작은 팁 : 신선한 체리는 냉동 체리로 쉽게 대체 할 수 있습니다.
독창적이고 맛있어요. 통조림으로 만든 클래식 빵가루 케이크.
부서지는 토핑과 바삭한 체리 케이크
재료 (16 조각)
버터 225g, 마지팬 원료 150g, 설탕 1g, 밀가루 400g, 계란 1 개, 크림 프레 이치 200g, 바닐라 향이 나는 향미료 1 개 (500ml 우유 용, 요리 용), 사워 체리 800g, 1 큰 스푼 체리 잼, 1 큰 스푼 가루 설탕, 곰팡이 지방
준비하기
1. 버터를 녹여 약간 식 힙니다. 마지 판을 거칠게 창살. 마지 판, 100g 설탕, 밀가루, 계란 및 버터를 핸드 믹서의 반죽 고리와 혼합하여 뿌립니다. 스프링 폼에 그리스를 바르십시오 (26cm Ø). 대략 바닥에 평평한 부분을 눌러 한쪽 가장자리를 잡아 당겨 금형에 2/3의 무너짐을 추가하십시오. 추워
2. 크림 fraîche를 1 큰술 설탕과 소스 파우더와 섞는다. 체리와 조약돌을 씻으십시오. 잼과 혼합하십시오. 크림 fraiche를 지상에두고 매끄럽게하십시오. 체리를 뿌린 다음 나머지 뿌리를 뿌립니다. 하단 레일에서 예열 된 오븐 (요리기구 : 200 ° C / 순환 공기 : 175 ° C / 가스 : 3 단계)을 35-45 분 동안 굽습니다. 와이어 랙에서 식히십시오. 가루 설탕 가루. 휘핑 크림 맛.
