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- Pangasius, 가자, 새우
- WDR 점검의 Pangasius
- 여분의 물은 어떻게 물고기로 들어가나요?
- 물고기 : ASC 에코 라벨
Pangasius, 가자, 새우
더 많은 돈, 더 적은 어류 : 물고기와 새우의 무게는 물을 추가할수록 점점 더 자주 증가하고 있습니다. 소비자는 수돗물을 지불합니다.
독일인들은 점점 더 적은 물고기를 먹습니다. 이는 어류 가격 상승과 치명적인 번식 조건 때문입니다. 이미 대화 중 : Pangasius . 민물 고기는 맛이없는 싼 물고기로 대변 할 수 있습니다. 최근 발견 : Pangasius 는 물로 가득 차 있습니다.
고립 된 사례가 아닙니다. 이미 초반에 ZDF는 가금류와 새우의 품질을 테스트하여 놀라운 결과를 얻었습니다. 새우와 생선의 무게는 종종 추가 물에 의해 증가합니다.
WDR 점검의 Pangasius
테스트에서 : 11 슈퍼마켓과 생선 소매점에서 Pangasius 필레. 결과 : 무서운. 테스트 된 11 개 제품 중 6 개에 물이 너무 많이 포함되어 있습니다. 20-40 %의 추가 수분 함량이 감지되었습니다. WDR은 "현장 생산에서 발생하는 품질 결함"이라고 설명합니다.
여분의 물은 어떻게 물고기로 들어가나요?
Pangasius , 가자 또는 새우-물고기는 깊은 냉동 전에 물로 헹구어집니다. 이 과정에서 외부 물이 아닌 자체 물고기 물을 저장 해야하는 물질이 추가됩니다. 허용 된 절차를 표시해야합니다.
테스트 된 각 제품에는 여분의 물이 언급되지 않았습니다. State Food Inspectorate는 소비자 속임수에 대해 말합니다. 사실 : 소비자는 수돗물을 지불합니다. 그리고 그것을 모른 채.
물고기 : ASC 에코 라벨
테스트 된 Pangasius 필레 중 5 개가 설득력이있었습니다. 그들은 첨가물이나 인공적으로 첨가 된 물을 포함하지 않았다. 각각은 ASC 에코 라벨로 표시되었습니다. 환경기구 WWF가 수여하는 도장.
