사진 : 음식 및 사진
- 주의 요령
- 쿠키의 냉면
- 건포도 대신 크랜베리
- 반죽의 원동력
주의 요령
우리의 예산, 재무 및 주방 편집자는 항상 좋은 조언을합니다.
가벼운 라드 페이스트리
라드 페이스트리는 베이킹하는 동안 지방을 덜 흡수하고 반죽과 럼 스푼을 혼합하여 소화하기가 더 쉬워집니다.
쿠키의 냉면
짧은 크러스트 페이스트리로 만든 구워지고 채워지지 않은 쿠키조차도 쉽게 얼릴 수 있습니다. 실온에서 해동하면 신선한 맛이납니다.
건포도 대신 크랜베리
건포도가 아닌 말린 크랜베리로 치즈 케이크를 개량하십시오. 케이크에 신선하고 신선한 메모를하십시오.
반죽의 원동력
칼륨 및 수은 소금은 진저 브레드와 같은 오래 지속되는 반죽에 이상적인 발포제입니다. 이때 베이킹 소다가 금방 사라질 것입니다.
초콜릿으로 채워진 크레페 롤
크레페를 굽고 너트 누가 크림으로 웨이퍼 얇은 팬케이크를 입히고 잘게 썬 다크 초콜릿과 잘게 잘린 헤이즐넛을 뿌립니다. 그런 다음 크레페를 하나씩 말아서 식히십시오. 서빙하기 전에 롤을 썰어 가루 설탕으로 가볍게 뿌린다.
유약 쿠키
쿠키를 글레이즈하려면 싱크대 위에 창살을 놓아야합니다. 따라서 떨어지는 유약 잔류 물을 간단히 헹굴 수 있습니다.
가벼운 라드 페이스트리
라드 페이스트리는 베이킹하는 동안 지방을 덜 흡수하고 반죽과 럼 스푼을 혼합하여 소화하기가 더 쉬워집니다.
수분이 많은 케이크
상자 모양으로 구운 스폰지 케이크는 중간에 가장 잘 자릅니다. 절단면이 마르지 않도록 섹션을 함께 밀어 넣으십시오.
파인 오렌지 향기
크리스마스 쿠키는 특히 향기로운 제련, 쿠키 항아리에 오렌지 껍질 조각을 넣습니다.
빠른 팁
Shortcrust 생과자는 너무 강하고 오래 반죽해서는 안되며, 그렇지 않으면 부서지기 쉽습니다.
냉동실에서 파이를 굽고 크리스마스까지 굽습니다.
