어린이 요리 쇼 냄비에 준비, 맛있는! (디즈니 채널)은 매주 일요일 9:55에 운영됩니다. 맛있는 두 번째 시즌 레시피 : calzone.
사진 : 디즈니
- 사랑하지 않는 아티 초크와 사랑하는 피자를 결합
- 칼 조네 4 종 재료
- 칼존의 준비
아티 초크는 야채의 여왕으로 간주됩니다. 베타 카로틴, B 비타민, 칼슘 및 철이 포함되어 있으므로 성장하는 어린이의 몸이 필요한 모든 것이 있습니다. 불행히도 아티 초크에는 카페 인산 유도체 인시나 린이 함유되어있어 야채를 약간 쓴 맛으로 만듭니다.
사랑하지 않는 아티 초크와 사랑하는 피자를 결합
아이를 만드는 법이지만 건강한 아티 초크 하트에 도달하는 방법이 있습니까? 이 과제를 해결 하기 위해 Disney Children 's Cooking Show의 요리사가 냄비에 준비되어 있고 맛있습니다 . 당신의 제안 된 해결책 : 사랑하지 않는 아티 초크와 수천 명의 아이들이 좋아하는 피자를 결합하십시오 : 피자!
이 공생은 모든 어린이들을 기쁘게하는 건강한 calzone을 가져옵니다! 여기에 마법의 요리법이 있습니다.
사진 : 디즈니
칼 조네 4 종 재료
칼존 반죽의 경우 :
- 통 곡물 밀가루 250g (가공시 약간 더)
- 신선한 효모 6g
- 올리브 오일 3 큰술
- 우유 3 큰술
- 불소가 함유 된 요오드 염 7g
- 설탕 1/2 작은 술
- 미지근한 물 160ml
calzone 충전의 경우 :
- 코티지 치즈 75g (과립 크림 치즈)
- 불소가 함유 된 1/2 티스푼 요오드 염
- 후추 (신선하게 갈아서)
- 고추
- 봄 양파 1 개
- 마늘 1/2 정향
- 1½ 아티 초크 하트 (주석에서 약 40g)
- ½ 고기 토마토
- 프로슈토 30g
- 피자 소스 1/2 깡통
사진 : 디즈니
칼존의 준비
효모 반죽의 경우 :
- 설탕과 효모를 미지근한 물 86ml에 넣고 작은 거품이 생길 때까지 5 분 동안 그대로 둔다.
- 작업대에 밀가루를 넣고 중간에 통을 누르고 올리브 오일과 우유를 채 웁니다. 가장자리에서 밀가루로 작업하십시오.
- 남은 물을 소금과 섞어 그릇에 붓고 밀가루로 반죽하십시오.
- 효모 혼합물을 넣고 남은 재료로 반죽하여 부드러운 반죽에 밀가루를 넣으십시오.
- 반죽을 공으로 만들고 2 시간 동안 상승시킵니다.
충전 용 :
- 크림 치즈를 짧게 비 웁니다. 피자 소스를 넣고 저어 소금, 후추, 카이엔 고추로 간을합니다.
- 봄 양파를 씻고 헹구고 미세한 고리로 자릅니다. 봄 양파와 다진 마늘을 크림 치즈와 섞으십시오.
- 손으로 배출 된 아티 초크 하트를 부드럽게 짜서 얇은 조각으로 자릅니다.
- 토마토를 헹구고 4 분의 1을 코어하십시오. 토마토를 잘게 자르고 반으로 자릅니다. 햄을 잘게 자릅니다.
- 오븐을 200 ° C로 예열하십시오. 베이킹 트레이에 베이킹 트레이를 놓으십시오.
- 그릇에서 효모 반죽을 제거하고 4 개의 동일한 조각으로 나누고 약 15-20cm의 직경으로 구르십시오.
- 반죽의 아래쪽 절반에 피자 소스 덩어리를 펴고 크림 치즈 혼합물로 채 웁니다. 반죽의 빈 반쪽을 채우고 포크로 가장자리를 짜십시오.
- 베이킹 트레이에 Calzone을 놓고 뜨거운 증기가 빠져 나올 수 있도록 칼로 자릅니다.
- 원하는 경우 여전히 올리브 오일로 코팅 할 수 있습니다. 그것은 황금빛 갈색을 만듭니다.
- 오븐에서 200 ° C에서 20-30 분 동안 굽습니다.
영양 정보 (1 회 제공) :
- 479 칼로리
- 단백질 18g
- 16g 지방
- 탄수화물 59g
- 섬유 12.2g
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