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호박 케이크 : 케이크에 야채?


사진 : iStock

육즙 케이크 즐거움

케이크에 호박? 아, 네! 작은 정원 스쿼시는 며칠이 지난 후에도 수분이 많은 케이크를 맛볼 수 있습니다. 빠른 케이크 레시피.

야채와 케이크가 맞지 않습니까? 우리는 당신에게 그 반대를 확신 할 수 내기? 우리의 최신 케이크 발견 : 맛있게 가벼운 호박 케이크.

이 케이크가 왜 그렇게 특별합니까? 쥬시. 그리고 그것의 독특한 비밀 성분 : 호박. 가장 좋은 점 : 작은 정원 스쿼시는 맛이 적지 만 물이 더 많습니다. 애호박은 평균 93 %의 물로 구성되어있어 신선한 케이크를 즐길 수 있습니다.

그리고 모든 야채에는 과일 동반자가 필요하기 때문에, 우리는 호박 케이크를 바삭 바삭한 할머니 스미스로 다듬습니다. 더블 팩으로 수분이 많은 영광!

적어도 육즙 : 케이크의 맥주. 그리고 마요네즈. 시도하십시오!

호박 케이크 레시피

재료 (16 조각)

계란 5 개, 호박 약 250g, 사과 1 개 (할머니 스미스), 버터 200g, 버터 250g + 설탕 3 개, 바닐린 설탕 1 개, 핀치 소금 1 개, 밀가루 300g, 향 주머니 베이킹 파우더 1 개, 코코아 가루 2 개, 1 개 / 민트 4 묶음, 가루 설탕 200g, 레몬 주스 2 큰술, 곰팡이를위한 지방과 밀가루, 아마도 알루미늄 호일

준비하기

1. 계란을 분리하십시오. 애호박과 사과를 씻고 청소하고 화격자에 넣는다. 크림이 나올 때까지 핸드 믹서의 털로 지방, 설탕 250g, 바닐린 설탕 및 소금에 기름을 바르십시오. 계란 노른자를 교대로 저어주세요. 밀가루, 베이킹 파우더 및 코코아를 섞습니다. 밀가루 혼합물을 저어주세요. 밀가루 혼합물에 호박과 사과를 넣고 접습니다. 계란 흰자를 때리고 딱딱하게 접습니다.

2. 반죽을 기름칠 한 밀가루 가루 컵케익 형태 (약 2 1/2 리터의 내용물)로 채 웁니다. 예열 된 오븐 (전기 밥솥 : 175 ° C / 순환 공기 : 150 ° C / 가스 : 제조업체 참조)에서 약 1/4 시간 동안 굽습니다. 베이킹 시간이 끝나기 약 20 분 전에 케이크를 알루미늄 호일로 덮습니다. 케이크를 오븐에서 꺼내어 와이어 랙에 놓고 약 30 분 동안 식 힙니다. 곰팡이를 제거하고 식히십시오.

3. 박하를 씻고, 흔들어 말리며, 줄기에서 잎을 뽑아 내고 자릅니다. 박격포에 설탕 3 큰술과 잘게 썬 박하를 잘게 부순다. 착빙 설탕, 레몬 주스 및 1-2 스푼의 물을 두꺼운 소스에 섞어 숟가락 위에 케이크 위에 뿌립니다. 민트 설탕으로 케이크를 뿌린다.

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