- 체리 설탕에 절인 과일과 꿀 요구르트와 함께 생활 와플
- 튀긴 바나나, 바닐라 아이스크림, 카라멜 소스를 곁들인 와플
- 카라멜 배 슬라이스와 초콜릿 소스를 곁들인 헤이즐넛 계피 와플
- 매운 산딸기와 사워 크림 와플
- 사워 크림과 매운 블루 베리 설탕에 절인 글루텐 프리 와플
- 카라멜 소스를 곁들인 철자 초콜릿 와플
- 핫 체리와 바삭 바삭한 와플
- 설탕을 입힌 블루 베리 와플
- 살구와 쿼크와 소 패치 하트 와플
- 오렌지 마멀레이드와 마 지 판 와플
- 망고 소스를 곁들인 헤이즐넛 와플
- 대황 설탕에 절인 소시지 소시지 와플
- 크림 큐브와 함께 빨간색과 흰색 와플
와플
바삭하고 바삭 바삭하거나 하늘이 부드럽고 신선하게 구운 와플은 거의 저항 할 수 없습니다. 그녀의 향기만으로 우리의 사랑스러운 심장이 조금 높아집니다.
과자에 대한 욕구가 오면 ... 와플 레시피 e는 그저 문제입니다. 하얀 가루 설탕 덮개 또는 빨간 체리 설탕에 절인 과일-우리의 와플 요리법 은 과일과 설탕 맛에 특히 맛이 좋습니다. 그러나 그들은 또한 순수한 기쁨입니다.
우리는 와플 아이언을 빨리 데우고이 작은 순간에 즐거움을줍니다. 와플 레시피 e는 마음에 간다!
13 와플 레시피
체리 설탕에 절인 과일과 꿀 요구르트와 함께 생활 와플
재료 (10 와플)
사워 체리 1 개 (720ml), 설탕 100g, 계피 스틱 1 개, 옥수수 녹말 10g, 소프트 버터 125g, 소프트 바닐린 설탕 1 개, 계란 3 개, 밀가루 250g, 양귀비 씨앗 25g, 베이킹 스푼 1 티스푼, 우유 250ml 1 큰술 얼음 설탕, 500g 하드 밀크 요구르트 (천연), 약 10 tsp 액체 꿀, 와플 다리 미용 오일
준비하기
1. 체에 체리를 배출하고 주스를 수집합니다. 작은 냄비에 설탕 40g을 카라멜 화하고 열에서 제거하십시오. 250ml의 체리 주스를 부어 핫 플레이트에 다시 넣고 끓여서 끓입니다. 계피 스틱을 넣고 약 2 분간 끓입니다. 전분과 남아있는 체리 주스 (약 80ml)가 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 전분을 뜨거운 주스에 넣고 약 1 분 동안 젓는다. 체리를 넣고 식히십시오.
2. 크림이 될 때까지 지방, 60 설탕 및 바닐린 설탕을 섞습니다. 계란을 차례로 넣고 저어주세요. 밀가루, 양귀비 씨앗, 베이킹 파우더를 섞어 우유와 함께 섞습니다. 예열 된 와플 아이언으로 2 개의 정사각형 와플 (10 x 12cm 크기)로 약 10 개의 황금 갈색 와플을 연속으로 굽습니다.
3. 완성 된 와플을 접시에 펴고 가루 설탕을 뿌리십시오. 만두 한 스푼으로 요구르트를 자르고 와플을 준비하십시오. 꿀을 뿌린 후 체리 설탕에 절인 과일을 곁들인다.
튀긴 바나나, 바닐라 아이스크림, 카라멜 소스를 곁들인 와플
재료 (8 와플)
소프트 버터 125g, 60g + 1 큰술 설탕, 1 패킷 바닐린 설탕, 3 계란, 250 g 밀가루, 1 작은 술 베이킹 파우더, 250 ml 우유, 약 3 바나나, 바닐라 아이스크림 4 스푼, 약 8 큰술 카라멜 소스, 오일 와플 아이언
준비하기
1. 크림을 저어 교반하면서 설탕 60g과 바닐린 설탕을 넣습니다. 계란을 하나씩 저어주세요. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 우유와 함께 섞습니다. 와플 아이언 (10 x 12 cm의 직사각형 와플 2 개)을 예열하고 오일로 뿌립니다. 반죽에서 4 개의 더블 와플을 연속으로 구우십시오. 완성 된 와플을 와이어 랙에서 식히십시오.
2. 바나나를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 설탕 1 큰술과 함께 뜨거운 팬에 카라멜 라이즈하십시오.
3. 바닐라 아이스크림 1 개와 바나나 4 개를 와플 2 개로 4 개의 접시에 담아 카라멜 소스에 부어 즉시 드십시오.
카라멜 배 슬라이스와 초콜릿 소스를 곁들인 헤이즐넛 계피 와플
재료 (8 와플)
잘 익은 배 800g, 설탕 50g, 1 큰술 + 125g 소프트 버터, 2-3 큰술 레몬 주스, 80g 분쇄 헤이즐넛, 약 25g 헤이즐넛 플레이크, 80g 착빙 설탕, 1 핀치 소금, 계란 3 개, 밀가루 100g, 2 티스푼 베이킹 파우더, 1 티스푼 간 계피, 200ml 우유, 100-125ml 초콜릿 소스, 분 진용 가루 설탕 1 티스푼, 와플 다리 미용 오일
준비하기
1. 배를 껍질을 벗기고 4 분의 1을 잘라 슬라이스로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 냄비에 설탕을 캐러멜로 만듭니다. 1 큰술 버터를 넣고 배 조각과 레몬 주스를 넣고 약 2 분 동안 끓입니다. 그릇에 넣고 식히십시오.
2. 지방 헤이즐넛을 지방이없는 팬에 가볍게 구워 제거하고 식 힙니다. 팬을 청소하고 헤이즐넛 잎을 굽고 제거하고 식히십시오.
3. 125g의 버터, 80g의 가루 설탕 및 소금을 믹싱 보울에 넣고 핸드 믹서의 털로 크림처럼 젓습니다. 하나씩, 밀가루 1 큰 스푼으로 계란을 번갈아 저어줍니다. 남은 밀가루, 헤이즐넛, 베이킹 파우더, 계피를 섞어 우유와 함께 짧게 저어주세요
4. 심장 와플 아이언을 예열하고 기름으로 얇게 e니다. 반죽의 작은 국자 1 개를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 열에서 굽습니다. 하나씩 더 와플을 7 개 더 구우십시오.
5. 와플을 하트로 나누고 접시에 카라멜 배와 초콜릿 소스를 곁들인 따뜻한 음식이나 차가운 음식을 드십시오. 헤이즐넛 플레이크 및 1 tsp 가루 설탕 먼지.
매운 산딸기와 사워 크림 와플
재료 (8 개)
버터 60g, 밀가루 250g, 설탕 60g + 설탕 1 1/2 티스푼, 베이킹 파우더 1 개, 핀치 소금 1 개, 버터 밀크 500ml, 달걀 2 개, 체리 넥타 100ml, 티스푼 옥수수 전분 1 개, 냉동 라즈베리 300g, 바닐라 포드 1 개, 200g 크림 프레 이치, 1 패키지 바닐린 설탕, 와플 아이언 용 그리스, 더 스팅 용 가루 설탕
준비하기
1. 작은 냄비에 지방을 녹여 약간 식 힙니다. 밀가루, 설탕 50g, 베이킹 파우더 및 소금을 그릇에 섞습니다. 버터 밀크와 계란을 털다. 교반하면서 밀가루 혼합물에 붓고 부드럽고 얇은 웨이퍼 반죽을 저어줍니다. 끝에 액체 지방을 저어주십시오. 와플 아이언을 예열하고 그리스를 잘 바릅니다. 한 번에 약 8 개의 와플을 굽습니다.
2. 체리 넥타와 설탕 10g을 끓인다. 키르 쉬 넥타 전분과 2 1/2 큰 스푼이 부드러워 질 때까지 저어 준 다음 뜨거운 체리 넥타를 넣고 끓여서 열에서 제거하십시오. 뜨거운 넥타에 라스베리를 넣고 가열하십시오. 나무 딸기가 전체를 유지하도록 가능한 한 적게 저어주십시오.
3. 바닐라 꼬투리를 세로로 잘라 칼 뒷면으로 삐걱 거리는 소리를 내십시오. 부드럽게 될 때까지 크림 fraîche, 바닐라 펄프 및 1 큰술 설탕을 저어주십시오. 가루 설탕과 먼지 와플. 나무 딸기와 크림 fraîche와 함께 제공합니다.
사워 크림과 매운 블루 베리 설탕에 절인 글루텐 프리 와플
재료 (12 와플)
냉동 블루 베리 300g, 시나몬 스틱 1 개, 스타 아니스 2 개, 설탕 2 큰술 + 25g 설탕, 옥수수 전분 5g, 버터 40g, 글루텐 프리 밀가루 혼합물 250g, 베이킹 스푼 2 티스푼, 베이킹 소다 1 티스푼, 소금, 계란 2 개, 우유 200ml, 버터 밀크 300g, 사워 크림 400g, 레몬 1/2 개 주스, 바닐린 설탕 1 개, 분 진용 가루 설탕, 와플 다리 미용 그리스
준비하기
1. 중간 열에 냄비에 블루 베리, 계피, 아니스 및 설탕 1 큰 스푼을 가져옵니다. 부드럽게 될 때까지 전분과 1 큰술의 물을 저어줍니다. 블루 베리를 약 3 분 동안 끓인 다음 전분과 결합하십시오. 대략 1 분 더 끓이고 열에서 제거하고 식히십시오.
2. 지방을 녹입니다. 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 섞습니다. 거품이 생길 때까지 핸드 믹서의 털로 달걀과 설탕 25g을 치십시오. 먼저 버터, 우유 및 버터 밀크를 저어 준 후 밀가루 혼합물을 첨가하십시오. 반죽을 약 15 분 동안 그대로 두십시오.
3. 사워 크림, 레몬 주스, 바닐린 설탕 및 1 큰술 설탕을 믹서의 털로 5 ~ 7 분 동안 크림처럼 휘젓습니다. 서빙 될 때까지 냉장 보관하십시오.
4. 직사각형 와플 아이언 (12 x 21 cm, 2 와플의 경우)을 가열합니다. 베이킹하기 전에 다리미에 얇게 그리스를 바르십시오. 반죽에서 약 6 개의 이중 와플을 차례로 굽습니다. 와이어 랙을 제거하고 식히십시오. 착빙 설탕으로 와플과 먼지를 반으로 줄이십시오. 사워 크림과 설탕에 절인 과일로 뜨겁거나 차가운 와플을 제공하십시오.
카라멜 소스를 곁들인 철자 초콜릿 와플
재료 (8 와플)
소프트 카라멜 사탕 150g, 휘핑 크림 300g, 소프트 버터 125g, 설탕 50g, 바닐린 설탕 1 패킷, 소금 1 핀치, 계란 3 개, 스펠링 밀가루 250g, 가볍게 티스푼 베이킹 파우더 1g, 우유 우유 요구르트 150g, 125ml 우유, 다크 초콜릿 150g, 와플 메이커 용 오일, 베이킹 페이퍼
준비하기
1. 카라멜 과자를 자르고 크림이 든 냄비에 넣습니다. 교반하면서 끓여서 (카라멜을 녹여) 약 15 분 동안 끓입니다. 때때로 저어주십시오. 토피 크림을 식히고 가끔 저어주십시오. (소스 약 250ml 제공).
2. 믹서의 털로 크림 버터, 설탕, 바닐린 설탕 및 소금. 계란과 밀가루 50g을 넣고 저어주세요. 밀가루와 베이킹 파우더 200g을 잘 섞어 요구르트와 우유를 넣습니다.
3. 심장 와플 아이언을 가열하고 약간의 오일로 솔질하십시오. 대략 와플 다리미 중간에 반죽 2 큰술을 넣고 통과시킵니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 약 2 분 동안 와플을 하나씩 굽습니다. 완성 된 와플을 와이어 랙에서 식히십시오.
4. 초콜릿을 대략 자르고 온수 욕조에서 녹입니다. 가위로 와플을 개별 하트로 자릅니다. 액체 초콜릿에 하트의 절반을 담그고 약간 물기를 빼고 새로 담근 접시에 장식하거나 큰 베이킹 용지에 올려 놓고 말리십시오. 카라멜 크림 소스를 제공합니다.
핫 체리와 바삭 바삭한 와플
재료 (8-10 조각)
체리 2 잔 (각 720ml), 바닐라 향이 나는 커스터드 파우더 1 개 (요리 용), 바닐린 설탕 2 개, 소프트 버터 250g, 설탕 100g, 소금 1 개, 계란 2 개, 밀가루 300g, 베이킹 파우더 2 티스푼, 우유 125ml, 두부 사탕 150g, 가루 설탕 2 큰술, 와플 용 그리스
준비하기
1. 체리를 빼고 주스를 잡습니다. 푸딩 파우더와 바닐린 설탕 1 패킷을 섞고 6 큰 스푼의 물로 부드럽게 저어줍니다. 수집 된 주스를 끓여서 열에서 제거하고 푸딩 파우더를 저어줍니다. 교반하면서 1 분 이상 끓입니다. 체리를 저어주고 보온을 유지합니다.
2. 반죽의 경우, 버터, 설탕, 바닐린 설탕 1 패킷 및 푹신한 때까지 소금으로 버터를 저어주십시오. 계란을 하나씩 저어주세요. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 우유와 섞는다. 사탕에 접어. 와플 아이언 예열 및 그리스. 8-10 와플을 하나씩 굽습니다 (와플 다리미의 크기에 따라 다름). 가루 설탕으로 먼지 와플을 바르고 뜨거운 체리를 곁들입니다. 휘핑 크림 맛.
설탕을 입힌 블루 베리 와플
재료 (8 개)
블루 베리 100g, 소프트 버터 75g, 설탕 60g, 바닐린 설탕 1 개, 핀치 소금 1 개, 계란 3 개, 밀가루 150g, 밀가루 1 티스푼, 휘핑 크림 150g, 분 진용 가루 설탕, 와플 아이언 지방
준비하기
1. 블루 베리를 씻고 가볍게 두 드리십시오. 크림이 될 때까지 버터, 설탕, 바닐린 설탕 및 소금을 저어주십시오. 계란을 하나씩 저어주세요. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 반죽 아래 크림으로 번갈아 저어줍니다. 블루 베리에 접습니다.
2. 와플 아이언을 예열하고 가볍게 그리스를 바르십시오. 8 개의 와플을 차례로 굽습니다. 가루 설탕 가루.
살구와 쿼크와 소 패치 하트 와플
재료 (10 개)
버터 75g, 밀가루 175g, 설탕 3 티스푼, 베이킹 파우더 1 개, 핀치 소금 1 개, 우유 200ml, 계란 2 개, 코코아 가루 1 테이블 스푼, 살구 1 캔 (850ml), 저지방 쿼크 250g, 바닐린 설탕 1 캔, 1-2 티스푼 가루 설탕, 와플 아이언 그리스
준비하기
1. 작은 냄비에 버터를 녹입니다. 그릇에 밀가루, 설탕 2 큰술, 베이킹 파우더 및 소금을 섞습니다. 우유와 계란을 털다. 교반하면서 밀가루 혼합물을 교반하고 얇은 반죽에 혼합한다. 버터를 저어주세요. 반죽을 반으로 나누십시오. 반죽의 절반을 코코아와 섞는다.
2. 심장 와플 아이언을 가열하고 약간의 오일로 솔질하십시오. 교대로 와플 아이언에 밝고 어두운 반죽을 넣고 부드럽게 퍼지십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 약 2 분 동안 4 개의 와플을 차례로 굽습니다. 와이어 랙에 놓고 식히십시오.
3. 살구를 체에 붓고 잘 배수하십시오. 쿼크, 1 큰술 설탕 및 바닐린 설탕을 부드럽게 때까지 털십시오. 별도의 와플 하트. 쿼크 크림과 살구를 10 개의 하트에 나누어 각각 하나의 하트를 놓습니다. 가루 설탕 가루.
오렌지 마멀레이드와 마 지 판 와플
재료 (12 개)
마지팬 원료 200g, 소프트 버터 200g, 설탕 100g, 소금 1 핀치, 계란 6g, 밀가루 400g, 베이킹 파우더 2 티스푼, 우유 300g, 휘핑 크림 200g, 가루 설탕 3 큰술, 와플 용 그리스
준비하기
1. 마지 판을 대충 갈아줍니다. 핸드 믹서의 털로 지방, 감 복숭아 사탕, 설탕 및 소금을 크림. 계란을 하나씩 저어주세요. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 우유와 크림을 넣습니다.
2. 와플 아이언을 예열하고 기름칠하십시오. 대략 와플 다리미 중간에 반죽 2 큰술을 넣고 황금색이 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙을 착용하십시오. 남은 반죽에서 11 개의 와플을 굽습니다. 가루 설탕을 뿌리십시오. 휘핑 크림과 오렌지 잼 맛.
마멀레이드
재료 (6 잔 à 275 ml)
처리되지 않은 오렌지 2 개, 약 8 개의 큰 피 오렌지, 1 팩 (1kg) 겔화 설탕 1 : 1
준비하기
1. 처리되지 않은 오렌지를 잘 씻고 문지르고 마른 껍질을 벗겨 피부에 바르십시오. 하얀 피부가 완전히 제거되도록 모든 오렌지 껍질을 벗기십시오. 분리 스킨 사이에 날카로운 칼로 필렛을 제거하십시오. 피부에서 주스를 짜십시오. 갇힌 주스와 필렛의 무게를.니다. 총 1250g의 무게를 주어야합니다. 큰 냄비에 생강, 오렌지 껍질, 살을 잘 섞는다. 대략 30 분 동안 그대로 두십시오.
2. 과일 설탕 혼합물을 교반하면서 고열로 끓입니다. 끊임없이 저어 주면서 약 4 분간 끓입니다. 겔화 테스트를합니다. 준비된 깨끗한 안경 (트위스트 오프 뚜껑)에 용지 걸림을 채우십시오. 즉시 닫고 뒤집습니다. 대략 10 분 동안 식히십시오. 그런 다음 다시 뒤집어 식히십시오.
망고 소스를 곁들인 헤이즐넛 와플
재료 (6 개)
다진 헤이즐넛 커널 50g, 소프트 버터 150g, 설탕 75g, 소금 1 개, 계란 3 개, 밀가루 200g, 밀가루 1 티스푼 베이킹 파우더 200ml, 우유 250g 망고 스무디, 주스 및 1/2 라임 1/2 개 껍질을 벗긴 껍질, 1 바닐린 설탕, 바닐라 아이스크림 6 스푼, 가루 설탕 1-2 테이블 스푼, 레몬 밤 및 라임 슬라이스로 장식 가능, 와플 아이언 용 그리스
준비하기
1. 지방이없는 냄비에 견과류를 구운 다음 제거합니다. 믹서의 털로 지방, 설탕 및 소금을 부드럽게 저어줍니다. 계란을 하나씩 저어주세요. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 우유에 교대로 저어주세요. 견과류로 접습니다. 열 와플 아이언 (11 x 18cm)과 가볍게 그리스를 바르십시오. 반죽에서 한 번에 하나씩 6 개의 와플을 굽습니다.
2. 스무디와 라임 주스, 식기 및 바닐린 설탕을 섞습니다. 아이스크림 볼과 와플을 접시에 놓습니다. 스무디 소스를 제공합니다. 가루 설탕 가루. 아마도 레몬 밤과 라임 조각으로 장식하십시오.
대황 설탕에 절인 소시지 소시지 와플
재료 (14 조각)
대황 1kg, 체리 넥타 250ml, 설탕 400g, 바닐라 향이 나는 커스터드 가루 1 개 (우유 1 / 2L 당, 요리 용), 소프트 버터 250g, 바닐린 설탕 2 개, 소금, 계란 6 개, 밀가루 500g, 베이킹 파우더 1 팩, 사워 크림 또는 사워 크림 500g, 분진에 설탕 2 큰술, 와플 다리 미용 오일
준비하기
1. 설탕에 절인 과일은 대황을 세척하고 씻어서 크기가 약 2cm 인 조각으로 자릅니다. Kirschnektar를 끓여서 대황을 약 5 분간 끓입니다. 설탕 150g을 저어줍니다. 푸딩 파우더와 50ml의 물이 부드러워 질 때까지. 설탕에 절인 과일을 묶어 잠시 끓입니다. 그릇에 옮겨 식힌다.
2. 와플, 버터, 250g 설탕, 바닐린 설탕 및 핸드 믹서의 털로 크림을 섞어 소금. 한 번에 하나씩 계란을 저어주세요. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞는다. 또는 반죽 아래 사워 크림과 섞으십시오.
3. 와플 아이언을 데우고 기름을 e니다. 반죽에서 약 14 개의 와플을 연속해서 굽습니다. 가루 설탕을 뿌리고 대황 설탕에 절인 과일을 곁들인다.
입힌 레드 베리 와플
재료 (10 개)
1 유리 (720 ml) 체리, 빨간 가루 가루 1/2 (요리 용), 4 큰술 아몬드 리큐어, 100 g 버터, 50 g + 2 큰술 설탕, 바닐린 설탕 2 봉지, 1/2 처리되지 않은 레몬의 껍질을 벗긴 껍질, 소금 계란 3 개, 밀가루 175g, 베이킹 파우더 1 티스푼, 우유 100ml, 휘핑 크림 200g, 사워 크림 250g, 크림 회사 1 개, 계피 1 티스푼, 와플 다리미 지방
준비하기
1. 체리를 빼고 주스를 잡습니다. 주스를 끓입니다. 매끄러 워질 때까지 약간의 물로 빨간 가루를 저어줍니다. 주스를 묶으십시오. 체리를 넣고 다시 끓입니다. 리큐어를 약동하십시오. 설탕에 절인 과일을 식히십시오.
2. 버터, 설탕 50g, 바닐린 설탕 1 개, 레몬 껍질 및 소금이 크림색이 될 때까지. 한 번에 하나씩 계란을 저어주세요. 밀가루와 베이킹 파우더를 섞어 우유에 교대로 저어주세요. 와플 아이언을 예열하고 가볍게 그리스를 바르십시오. 반죽에서 한 번에 하나씩 4 개의 와플을 굽습니다. 식히십시오.
3. 뻣뻣해질 때까지 크림과 사워 크림을 채찍질하고 크림 같은 조미료와 바닐라 설탕 1 팩을 붓습니다. 구멍이 뚫린 노즐로 파이핑 백을 채우십시오. 설탕과 계피 2 큰술을 섞는다.
4. 와플을 접시에 놓고 사워 크림의 1/4을 뿌립니다. 체리 설탕에 절인 설탕 2 큰술을 넣고 계피 설탕을 뿌린다. 다음 와플은 그것을 입히고 나머지는 쌓아 놓습니다. 와플 케이크를 조각으로 자릅니다. 다른 체리 설탕에 절인 과일을 넘겨줍니다.
