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Super-Food Topinambur : Wonder-tuber가 접시에 속하는 5 가지 이유

예루살렘 아티 초크 는 최신 슈퍼 푸드 로 거래되는 새로운 기적 괴경 입니다. 결절은 특히 풍부 하고 슬림 하며 혈당 수준을 일정하게 유지한다고합니다.

뿌리 채소는 슬리밍 제로 간주됩니다
사진 : iStock

우리는 항상 건강한 음식에 대한 모든 것을 알고 있다고 생각했기 때문에 치아 씨앗, 양배추 및 공동과 같은 일반적인 슈퍼 푸드를 알고 있습니다. 우리는 무엇에 대해 이야기하고 있습니까? 'Topinambur'에서! 뿌리 채소 는 현재 모든 사람의 입술에 있습니다 (단어의 진정한 의미에서). 생강을 외면하는 괴경은 견고하고 달콤하고 추운 계절에 완벽하게 어울립니다. 토피 남 버는 또한 많은 건강상의 이점을 제공합니다.

예루살렘 아티 초크가 접시에 빠지지 않아야하는 5 가지 이유 :

1. 만족

예루살렘 아티 초크에는 이눌린 과 같은 많은 섬유 가 있습니다. 이눌린 은 위장과 내장에 부어 오르고 오랫동안 포화됩니다. 결과적으로, 우리는 더 오래 머무르고 혈당 수준은 일정하게 유지됩니다. 이것은 예루살렘 아티 초크가 당뇨병 환자에게도 인기가 있습니다.

2. 작은 입상

예루살렘 아티 초크는 80 %의 물로 구성되어 있으며 100 그램으로 73 칼로리로 계산되었습니다. 아주 작습니다. 섬유질 함량이 높기 때문에 모든 칼로리를 에너지 원으로 사용할 수있는 것은 아닙니다. 식이 섬유는 칼로리와 함께 희석되지 않은 채 배설됩니다.

3. 철저한 채식주의 자에게 완벽한 영양 폭탄

예루살렘 아티 초크는 많은 중요한 B 그룹 비타민, 비타민 C 및 D, 니코틴산 및 비오틴을 제공합니다. 야채에는 미량 원소 인 칼륨 (400-800 mg / 100g)이 풍부하며 약 3 %의 단백질 로 구성되어 있습니다. 이것은 또한 순수한 식물성 다이어트에 의존하는 사람들에게 괴경을 완벽하게 만듭니다.

4. 내장과 방어 강화

예루살렘 아티 초크에 함유 된 많은 섬유로 인해 장이 계속 유지되고 장의 식물상이 건강합니다. 건강한 장내 식물은 면역계 와 건강에 중요합니다.

5. 다재다능한 최고 성분

예루살렘 아티 초크는 부엌에서 처리 할 수있는 많은 가능성을 제공하며 샐러드에서 생생한 맛, 퓌레, 수프, 캐서롤 및 심지어 예루살렘 아티 초크 튀김으로도 상상할 수 있습니다. 상상력과 미각은 거의 무제한입니다.

2016 년 10 월 10 일 오전 10:06에 Alison Rogers (@ilmurbanfarm)가 게시 한 사진

Emily Nichols Grossi (@em_i_lis) 님이 2016 년 10 월 10 일 19:06에 게시 한 사진

Anna Olsson (@ampotor) 님이 2016 년 10 월 11 일 오전 11시 39 분에 게시 한 사진

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