사진 : 맛있는
- 4 인분
- 준비, 약 40 분
- 영양 정보
4 인분
- 600g 칠면조 닭 꼬치
- 봄 양파 1 묶음
- 마늘 2 쪽
- 생강 1 개 (약 30g)
- 그린 칠리 페퍼 1 개
- 건포도 50g
- 2 큰술 오일
- 소금, 후추, 카레
- 갈색 설탕
- 1 유리 (400 ml) 가금류
- 간장 3 큰술
- 소금에 절인 땅콩 커널 75g
준비, 약 40 분
1 고기를 씻고 가볍게 두드려 주사위를 굴립니다. 봄 양파를 청소하고 씻고 얇은 고리로 자릅니다. 마늘과 생강 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 고추를 청소하고, 길이를 자르고, 씨앗을 제거하고, 씻어서 잘게 자르십시오.
건포도 2 개를 헹구고 배수하십시오. 냄비에 기름을 바르십시오.
큰 프라이팬 3 개를 데 웁니다. 약 5 분 동안 고기를 완전히 볶습니다. 소금과 후추로 간을하십시오. 봄 양파, 마늘, 생강, 고추 2 큰술에 넣고 간단히 볶습니다. 카레 1 작은 술과 설탕 1/2 작은 술을 뿌린다.
4 스톡, 간장, 건포도를 넣습니다. 약 5 분 동안 끓여서 요리하십시오.
땅콩을 대략 자른다. 소금, 후추, 간장으로 만든 터키 카레. 나머지 봄 양파와 땅콩을 뿌린다. 밥 맛이 좋아요.
영양 정보
약 380kcal, 단백질 43g, 지방 16g, 탄수화물 14g
