사진 : GU / Babara Bonisolli
빠른 케이크
스푼시를위한 숟가락 : 유리에있는 케이크는 빨리 저어지고 오래 견딘다. 달콤한 작은 것을 즉시 먹거나 채우고 버리십시오.
커피를 마시기 위해 자발적으로 방문했을 때, 유리에 든 케이크가 정확히 옳습니다. 달콤한 작은 것들은 멋지게 보일뿐만 아니라 맛도 같습니다. 케이크 드워프는 Kuchenbuffeets와 피크닉 바구니를 장식하고 호스트 하트가 더 빨리 뛰게합니다.
달콤한 뭔가 멋진가? 그런 다음 케이크를 모양에서 유리에 직접 스푼 하거나 마음이 원하는 모든 것으로 장식하십시오. Christa Schmiedes (구글 리시 : Juicy Minis, GU, ISBN 978-3-8338-0660-5)는 작은 형식으로 할머니의 고전을 작게 꾸미거나 맛있는 새로운 발견을 감히합니다.
유리의 케이크 는 빠르게 저어지고 오래 지속됩니다. 고무 링 또는 트위스트 오프 뚜껑으로 잼 용기에 그리스를 바르고 빵 부스러기 또는 너트로 덮으십시오. 이것은 케이크 드워프가 아주 잘 떨어지는 방법입니다. 중요 : 항아리에 반죽을 2/3 만 채우고 베이킹 직후에 밀봉하십시오. 4 주 후 스펀지 케이크는 약 2 주 후 과일과 스펀지 케이크를 즐길 수 있습니다.
매우 특별한 강림절 달력 : 24 개의 문만이 지루합니다. 우리는 4 개의 달콤한 일요일 요리로 크리스마스 전의 시간을 축하하고 매주 일요일에 Advent 에서 사랑하는 사람들에게 유리에 케이크를 제공합니다 . 주는 것이 재미있다!
양념 초콜릿과 바삭 바삭한 muesli-부엌에서 더 많은 선물을 찾을 수 있습니다.
초콜릿 케이크
재료 (3 잔 / 1/4 리터 함량)
초콜릿 100g, 크림 3 테이블 스푼, 소프트 버터 100g, 계란 3g, 설탕 100g, 아몬드 아몬드 200g, 기름 2 컵, 코코아 가루 2 티스푼
준비하기
1. 코코아 가루로 기름과 먼지로 안경을 얇게 닦습니다. 오븐을 160 °로 예열하십시오.
2. 초콜릿을 조각으로 나눕니다. 냄비에 크림을 부드럽게 가열하고 초콜릿과 버터를 넣고 저열로 녹입니다.
3. 계란을 분리하십시오. 뻣뻣해질 때까지 설탕 2 큰술로 달걀 흰자를 치십시오. 노른자와 남은 설탕을 섞는다. 초콜릿 크림을 저어주세요. 달걀 흰자위와 아몬드를 접습니다. 반죽을 항아리에 붓고 오븐 (중간)의 철판에서 40 분 동안 굽습니다.
4. 오븐에서 안경을 꺼냅니다. 뜨겁게 유지하려면 최소한 4 주 동안 케이크를 식히십시오. 케이크를 서빙하기 위해 안경에서 시원하게 빠져 나옵니다. 원한다면 착빙 설탕으로 케이크에 먼지를 뿌릴 수 있습니다.
과일 tartlets
재료 (2 잔 à 1/2 l 함량)
케이크 : 버터 30g, 계란 3 개, 설탕 75g, 가루 설탕 75g, 밀가루 100g
토핑 : 300g 신선한 딸기 (예 : 산딸기, 3 큰술 망고 시럽 / 살구 잼, 150 g 크림, 100 g 마스카 르포 네, 2 큰술 강판 코코넛, 유리 용 오일
준비하기
1. 안경을 기름으로 닦습니다. 베이킹을 175 °로 예열하십시오. 부드러운 열로 버터를 녹입니다.
2. 계란을 분리하십시오. 뻣뻣해질 때까지 설탕으로 달걀 흰자를 치십시오. 노른자를 가루 설탕과 섞고 저어줍니다. 밀가루를 걸러서 버터와 함께 접으십시오. 비스킷 반죽으로 안경을 채우십시오. 오븐 (가운데)의 철판에서 비스킷을 25-30 분 동안 굽습니다.
3. 오븐에서 안경을 꺼냅니다. 보관을 위해 스폰지 케이크는 약 6 주 동안 보관하여 시원하게 유지하십시오. 서빙 딸기를 읽으십시오. 안경에서 비스킷을 뿌리고 4 조각으로 자릅니다. 2 큰술 망고 시럽으로 스폰지 조각의 각 표면과 가장자리를 이슬비. 뻣뻣해질 때까지 크림을 치고 마스 카르 폰과 남은 망고 시럽을 저어주세요. 딸기와 함께 스폰지 조각에 마스 카르 폰 크림을 뿌립니다. 강판 코코넛으로 케이크를 뿌린다.
로즈 케이크
재료 (1/4 l 함량의 6 잔)
우유 100ml, 버터 100g, 계란 2 개, 밀가루 300g, 말린 효모 1 패킷, 설탕 50g, 분쇄 된 다진 헤이즐넛 100g, 가루 설탕 60g, 계피 1/4 티스푼, 계피 가루 1 핀치, 클로브 파우더 1 티스푼, 코코아 파우더 1 티스푼, 2 EL 크림, 살구 잼 2 큰술, 안경용 오일
준비하기
1. 우유를 데우고 버터를 녹입니다. 계란을 분리하고 계란 흰자를 시원하게 유지하십시오. 밀가루와 효모를 섞는다. 버터, 달걀 노른자가 든 설탕, 우유를 넣고 빨리 반죽하십시오. 뚜껑을 덮고 30 분 동안 상승 시키십시오.
2. 안경을 오일로 닦습니다. 오븐을 175 °로 예열하십시오. 지방이없는 헤이즐넛 로스트. 가루 설탕, 계피, 정향 및 코코아 가루 50g을 섞는다. 계란 흰자를 털고 너트 혼합물을 저어줍니다. 효모 반죽을 반죽하고 직사각형 (26x40cm)으로 구르십시오. 크림으로 사각형을 닦고 너트 혼합물을 펼칩니다. 반죽을 말아 30 분 동안 식힌다. 롤을 6 등분으로 자르고 각각을 병에 채 웁니다. 20-25 분 동안 오븐 (가운데) 철판에서 케이크를 굽습니다.
3. 오븐에서 안경을 꺼냅니다. 잼으로 즉시 케이크를 펼치십시오. 뜨겁게 유지하려면 최소한 4 주 동안 케이크를 식히십시오. 유리에서 케이크를 식히고 남은 가루 설탕으로 먼지를 채우십시오.
