사진 : RFF
빠른 쿠키
우리는 베이킹 시트에 원과 컬을 주입하고 바삭하고 바삭하고 버터 같은 최고의 비스킷을받습니다. 철저하게 지키는 가족 레시피.
모든 가족은 자신의 비밀 레시피가 있습니다. 어떤 사람들은 계피를 꼬집어 비스킷 을 좋아하고 다른 사람들은 오렌지를 조금 먹습니다. 그리고 세 번째는 육두구의 섬세한 향기 없이는 할 수 없습니다. 모든 레시피에는 공통적으로 한 가지가 있습니다 : 버터에 대한 사랑.
아주 드물게 우리는 정말 좋은 비스킷을 즐길 수 있습니다. 건식 및 가죽 비스킷에 물린 것보다 더 끔찍한 것은 없습니다. 좋은 비스킷 의 비밀 ? 반죽-가능한 한 적은 양.
생과자 비스킷 은 섬세한 모래 반죽과 같은 맛이며 풀 바디 초콜릿 코팅으로 견딜 수 없게됩니다. 왜 크리스마스만을 위해 굽는가? 비스킷만큼 곰팡이와 향신료가없는 클래식 쿠키는 없습니다. 우리는 바삭 바삭한 비스킷을 선호하고 일년 내내 전통 패스트리를 굽습니다!
크리스마스 빵집에서 : 바닐라 키퍼를위한 레시피를 시도하십시오.
재료 (20 개)
버터 150g, 바닐린 설탕 1 개, 착빙 설탕 50g, 달걀 1 개, 밀가루 200g, 가루 가루 설탕, 베이킹 페이퍼
준비하기
1. 믹서기의 털로 버터, 바닐린 설탕 및 착빙 설탕을 크림 같은 때까지 치십시오. 계란을 저어주세요. 밀가루를 저어주세요. 반죽을 스타 스파우트가있는 파이핑 백에 붓고 10 개의 베이킹 시트에 각각 10 개의 비스킷 베이킹 페이퍼를 뿌립니다. 대략 1 시간 동안 냉장 보관하십시오.
2. 예열 된 오븐 (요리기구 : 200 ° C / 순환 공기 : 175 ° C / 가스 : 3 단계)에서 차례로 8-10 분 동안 굽습니다. 쿠키를 제거하고 와이어 랙에서 식히십시오. 가루 설탕과 먼지 쿠키.
