사진 : 개인
- 정말 좋은 아이스크림-그게 비밀이야
- 당신은 정말 좋은 아이스크림 아이스크림 가게를 인식합니다
- 좋아하는 아이스크림 셔벗
- 집에서 만든 아이스크림은 격렬하게 튀어 나와야합니다
- 함부르크의 얼음 공주 소개
- "아직도 모든 것이 될 수는 없습니다"
- 모두 바닐라를 좋아합니다
정말 좋은 아이스크림-그게 비밀이야
라라와 카트린은 좋은 아이스크림이 무엇인지 알아야합니다. 두 여성은 작년에 아이스크림 가게를 열었고 자신 만의 아이스크림 가게가 무엇인지 잘 알고 있습니다.
당신은 정말 좋은 아이스크림 아이스크림 가게를 인식합니다
항상 도움이됩니다. 그러나 얼음이 어떻게 인공적으로 만들어 지는지 알 수 없습니다. 다행히도 아이스크림 가게가 좋은 아이스크림을 만드는 모든 도시에서 인식해야 할 트릭이 있습니다.
당신은 항상 광학에 갔습니까? 깨끗하고 쌓여진 크림 같은 빙산은 식욕을 돋 웁니다. 그러나 불행하게도 얼음이 얼마나 좋은지 알지 못합니다. 반대로 아이스 타워는 유화제와 같은 첨가제의 표시 일뿐입니다.
왜? 얼음 공주들은 다음과 같이 설명합니다. "정상적인 조건 하에서는 빙산이 녹고 아이스크림 캐비닛이 아래에서 식히고 대량의 얼음을 시원하게 유지할 힘이 전혀 없습니다." 즉, 얼음을 데우는 사람은 인공 첨가제가 필요하므로 디스플레이에서 녹지 않습니다.
얼음 의 색깔은 또한 얼음 의 질에 대해 많은 것을 드러냅니다. 피스타치오 아이스크림은 녹색이 아니며 바닐라 아이스크림은 노란색이 아닙니다. 그리고 그렇다면 맛과 색상으로 도움이 될 것입니다.
예를 들어 딸기 아이스크림에 '딸기 아이스크림'이라는 라벨이 붙어 있으면 만지지 마십시오! 대부분의 경우 딸기가 없습니다. 크림 아이스크림에도주의가 필요합니다.
좋아하는 아이스크림 셔벗
얼음 공주들 사이에서 가장 좋아하는 초콜릿 소르베. 셔벗? 네! 초콜릿 아이스크림과는 달리이 초콜릿의 연애는 물과 코코아로 만들어집니다. 독일 식품 규정의 규정에 따르면, 과일 함량은 최소 25 % 이상이어야하며, 그 규정은 지금까지 우리가 전혀 알지 못하고 "얼음 공주들이 절대로 사용하지 않는 것을 허용합니다."
집에서 만든 아이스크림은 격렬하게 튀어 나와야합니다
아이스크림 가게가 모퉁이에 있지 않습니까? 그런 다음 말합니다 : 스스로하십시오. 전문가의 작은 팁 : 질량은 항상 잘 맞습니다. 그리고 제대로 덮으십시오. 이런 식으로 만 얼음 결정을 방지 할 수 있습니다. 후자는 슈퍼마켓에서 구입 한 아이스크림에도 적용됩니다. 그러나 솔직하게 말하면, 독일에서 가장 좋은 아이스크림 가게의 아이스크림과 경쟁 할 수있는 완성 된 얼음은 무엇입니까? 정확히! 따라서 자전거를 타거나 얼음 공주로 자전거를 타는 것이 좋습니다.
함부르크의 얼음 공주 소개
염소 치즈, 로즈마리, 꿀-모두이 트리오를 알고 있습니다. 아이스크림 기계가 아닌 오븐에서 샐러드 나 피자를 토핑하는 것. 그러나 얼음으로? 하늘! 따뜻한 여름날에는 아이스크림과 같은 맛있는 조합이 있습니다. 그리고 독일에서 가장 인기있는 얼음 공주 인 함부르크에서. (Rathenaupark 15, 22763 함부르크)
Lara Maria Oppenberg와 Katrin Kerhoff-이들은 얼음 공주 뒤에있는 두 여자의 이름입니다. 13 년 전에 그들은 건축을 공부하면서 만났습니다. 집을 계획 할 수는 있지만 아이스크림 가게를 계획 할 수 있습니까? 그들은 그렇게 할 수 있습니다-아주 잘합니다. 2 년 전, 그들은 사업 계획을 작성하고 얼음 기술 학교에 갔다. Lara와 Katrin이 독일에서 가장 인기있는 얼음 공주가 된 2 년.
"아직도 모든 것이 될 수는 없습니다"
Lara는“우리는 항상 요리하고 굽는 것을 좋아했으며 초콜릿을 직접 만들었지 만 아이스크림은 만들지 않았다”고 말했다. 그리고 왜 케이크가 아닌 아이스크림입니까? Lara는 계속해서 "정직한 친구가 우리에게 아이디어를 주었다"고 말했다. 첨가물이없는 수제 아이스크림-이것은 오늘날 어디에 있습니까? 솔직히 .... 운 좋게 Eisprinzessinen과 함께 1 년 동안.
공주 만 분홍색을 입습니까? 보통 공주는 얼음 공주는 아닐지 모릅니다. 그들은 노란색, 빨간색 및 흰색을 착용하므로 아이스크림 가게를 만드는 모든 상상할 수있는 색상입니다. 그리고 왜 이름이? 그가 실제로 그들에게 부과 되었기 때문에. 처음부터 그들은 얼음 공주였습니다. 그들의 오래된 상사, 친구 및 동료들과 함께. 인사말은 "당신에게 두 얼음 공주"-드문 일이 아닙니다.
모두 바닐라를 좋아합니다
바닐라, 초콜릿 및 스트라 키아 텔라. 망고, 양귀비 씨앗, 오이. 오이? 네! 아이스크림 중 베스트셀러. Katrin은“실제로 사람들이 그것에 대해 이야기하기를 원했습니다. 그리고 그들은 그렇게합니다. 맛이 없기 때문에가 아니라 사랑하기 때문입니다.
Katrin과 Lara는 2 년 전 Sauerland의 아이스 스쿨에서 오늘날 아이스크림 연구소에서 아이스크림을 먹는 방법을 배웠습니다. 아이스 랩? 네! 이곳은 두 여성이 사과 샐러리 또는 염소 치즈 로즈마리 꿀과 같은 새로운 아이스크림을 만드는 곳입니다. 언뜻보기에-의도적으로. 두 번째로-요리의 즐거움. 염소 치즈 로즈마리 꿀-오래된 모자. 그리고 듀오 사과 셀러리 일명 Waldorf 샐러드. 왜 얼음이 아닌가?
그녀가 가장 좋아하는 아이스크림은 무엇입니까? 너무 쉽게 대답 할 수 있습니다. Katrin이 가장 좋아하는 목록 : 땅콩-초콜릿-캬라멜 크런치. 그리고 라라와 함께 : 코코넛과 양귀비. "항상 양귀비는 항상"그리고 "휴가 후 코코넛 맛이 너무 좋아요." 그러나 아몬드와 캐슈도 있습니다. 그리고 염소 치즈 로즈마리 꿀. 두 명의 아이스크림 공주가 매일 아침 큰 아이스크림으로 자신을 취급한다는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 라라는“어제 저녁 얼음을 기대하고 있었어요.
순대라고하면. 얼음 공주가 제공하는 유일한 아이스크림 컵은 스파게티 아이스크림입니다. 크림 같은 바닐라 아이스크림에 휘핑 크림을 바르고 과일 딸기 소스를 얹었습니다. 물론 수제. 최소한 인기있는 바닐라, 초콜릿 및 stracciatella-고전. 그리고 그것을 끝내기 위해, 양귀비 씨앗, 오이, 버터 밀크 오렌지, 화이트 초콜릿, 마스 카르 폰 체리, 할머니의 사과 파이, ...-훌륭합니다!
