사진 : © unpict-Fotolia.com
- 음식
- 이것은 검은 겨울 무입니다
- 약용 식물로 검은 겨울 무
- 그래서 당신은 건강한 야채를 준비 할 수 있습니다
음식
검은 겨울 무우는 준비하기 쉬운 매운, 구근 야채입니다. 특히 건강에 좋은 성분 때문에 식단에서 한 번 더 자주 계획해야합니다.
이것은 검은 겨울 무입니다
전문가들은 검은 무의 기원이 지중해 동부에 있으며 약 4, 000 년 전에 이집트인들이 석유 공급 업체로 채굴 한 곳이라고 생각합니다. 그리스인과 로마인은 나중에 유럽 북부 지역으로 운반했으며, 오늘날 검은 괴경은 영양이 쉽게 저장되고 계절적이며 건강한 채소로 중요한 역할을합니다 .
약용 식물로 검은 겨울 무
검은 겨울 무는 미네랄이 풍부 할 뿐만 아니라 몸에 비타민 A, C 및 E를 제공합니다. 또한 결절에서 에센셜 오일, 글루코 라판, 겨자 오일 글리코 시드, 미네랄 염 및 Rhodanwasserstoffe에서 발견됩니다. 검은 무에 함유 된이 물질들은 클렌징, 거담제, 항균제, 항 경련제 및 진정 효과가 있습니다.
따라서 식물은 통풍, 류머티즘, 특히 기침 및 쉰 목소리와 같은 감기 에 사용할 수 있습니다. 그러나 소화 문제가 있더라도 건강한 겨울 무는 한편으로는 함유 된 활성 성분이 배변을 자극하고 다른 한편으로는 위액의 형성을 촉진하므로 자체 입증되었습니다. 결절은 또한 담즙 흐름을 촉진하여 담석을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
그래서 당신은 건강한 야채를 준비 할 수 있습니다
건강한 성분, 쉬운 준비 및 다양한 요리법으로 인해식이 요법에서 더 자주 괴경을 계획해야합니다. 여름 무와는 달리 껍질이 심하게 굳지 않으면 검은 겨울 품종을 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 대부분의 경우 괴경을 철저히 청소하면 충분합니다. 그 후 샐러드 나 빵에서 예를 들어 날카롭게 먹을 때 검은 무를 잘게 자르고 날 것으로 먹을 수 있습니다. 때때로 매운 선명도를 부드럽게하기 위해 야채에 약간 소금을 뿌립니다. 검은 겨울 무는 또한 수프로 쉽게 가공 될 수 있으며, 예를 들어 다양한 오일이기도를 제거함 에 따라 감기에 유리한 효과를 줄 수 있습니다.
