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- 비건 채식
- 음식을 부드럽게 따뜻하게
- 오일 소비 감소
- 견과류와 씨앗을 담그다
- 달콤한 대안
- 국내 부엌 정원
비건 채식
비건 채식을하는 것은 많은 사람들을 포기하는 것을 의미합니다. 부정적으로 청구 된 단어. 완전 채식 영양 을 다루는 사람이라면 누구나 다양하고 창의적이며 다양한 완전 채식 요리법이 무엇인지 알 수 있습니다. 우리는 몇 가지 팁과 트릭을 사용하여 정교한 스타터, 향기로운 메인 요리 및 설탕 달콤한 디저트를 만드는 방법을 보여줍니다.
자연이 훨씬 더 많은 것을 제공 할 때 왜 대체 제품에 의지합니까? 예를 들어 과일과 채소가 있습니다. 또는 씨앗, 견과류 및 세균. 튀김과 요리. 절인 또는 발효. 복잡했다. 우리 음식은 가장 자연 스럽습니다. 카레, 칠리 및 허브 는 접시에 특별한 손길과 pepp를줍니다. 결과 : 화려하고 맑은 식사.
음식을 부드럽게 따뜻하게
요리 는 열을 의미합니다. 그리고 열은 많은 사람들에게 복지를 의미합니다. 불행히도 가장 건강하지 않은 제제. 음식이 40.5 ° C 이상으로 가열되면 음식의 활력이 사라집니다. 효소 활성도 멈 춥니 다. 치명적! 몸은 효소의 활동에 달려 있기 때문입니다. 그들은 소화 과정을 계속 유지하고 기능하는 기관 시스템을 제공합니다. 우리는 제한된 양의 효소만을 생산하기 때문에 나머지 음식을 섭취해야합니다. 비건 채식이든 아니든 날 음식을 더 자주 먹어야합니다. 몇 가지 팁과 요령으로 과일과 채소를 일상 생활에 쉽게 통합 할 수 있습니다 (예 : 하루의 시작 또는 간식). 이것은 당신을 적합하게 할뿐만 아니라 빠른 노화를 방지합니다. 효소 결핍은 종종 연령 관련 질병을 유발합니다.
오일 소비 감소
우리 식단에서 기름의 중요한 역할은 거의 알려져 있지 않습니다. 항상 고품질 오일을 사용하십시오. 이탈리안 올리브 오일은 주방의 만능 제품이며, 구운 올리브 오일은 각 접시에 동양적인 느낌을주고, 옥수수 오일은 베이킹에 적합하며 땅콩 오일은 냄비 요리에 이상적입니다. 가능한 적은 오일을 사용하고 고온에서 튀김을 피하십시오. 일반적으로 다이어트에 매일 2-3 티스푼 이상의 기름을 포함시키지 마십시오. 항상 냉장고에 기름을 보관하십시오. 그렇지 않으면 썩은 냄새가납니다.
견과류와 씨앗을 담그다
견과류와 씨앗은 맛이 좋습니다. 그들은 가장 지루한 요리를 세련시키지 않으며 사이에 간식에 좋습니다. 중요 : 항상 견과류와 씨앗을 담그십시오. 그것은 그들을 더 소화하기 쉽게 만듭니다. 기본적으로 치즈, 요구르트 및 견과류와 같은 발효 (발효) 식품은 발효되지 않은 식품보다 더 잘 소화됩니다. 그 이유는 소화관을 자극하는 락토 바실러스 박테리아입니다.
달콤한 대안
달콤한 맛있다. 너무 달콤하면 중독성이 있습니다. 그리고 너무 많은 설탕은 건강에 해 롭습니다 . 달콤하고 맛있는 대안 : 과일 감미료와 과일 시럽. 그들은 과일 요리에서 맛이 좋습니다. 데이트 페이스트, 사탕 수수 설탕 및 순수한 메이플 시럽은 거의 모든 것을 다듬습니다.
국내 부엌 정원
묘목과 녹은 쉽게 잡아 당길 수 있습니다. 견과류와 씨앗의 치즈, 우유 및 요구르트가 특히 맛있습니다. 기대와 달리 생산에는 몇 단계 만 필요합니다. 유리에 씨앗을 물에 담그고 식기 선반에서 배수하고 어두운 곳에서 8 ~ 12 시간 동안 그대로 두십시오. 수확하기 전에 철저히 헹구고 2-3 일 동안 빛을 넣으십시오. 그 사이에 반복해서 헹굽니다.
집에서 재배 한 음식은 시조의 책 'The Vegan Recipe Book'의 완전 채식 레시피 를위한 완벽한 기초입니다. 우리는 당신을 위해 약간의 맛을 모았습니다.
