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위험한 칠면조 고기
살라미, 멧 또는 티우 스트-가장 좋아하는 소시지는 무엇입니까? 살라미 소시지는 독일인, 멧트 (Mett) 및 차 소시지의 가장 인기있는 소시지 중 하나입니다. 세 가지 유형의 소시지와 모두 동등한 것은 위험한 세균에 감염된 것입니다.
가금류는 날씬하게 만듭니다. 저지방 단백질 공급원은 체형에 민감한 여성과 남성에게 인기가 있습니다. 소수의 사람들이 알고있는 것 : 닭고기와 칠면조 고기를 먹으면 날씬해 질뿐만 아니라 무엇보다 위험합니다. 매 두 번째 신선한 닭고기 조각은 잠재적 인 병원성 세균에 의해 오염됩니다. 이것은 소비자 보호 및 식품 안전을위한 연방 사무소의 최근 연구 결과입니다. 전문가들은 최근 품질이 향상되지 않았다고 말했다. 반대로 동물 농장 의 거의 50 %가 항생제를 사용 합니다.
축산에서의 항생제
동물이 좁은 공간에 보관되는 경우 가능한 질병으로부터 보호하기 위해 항생제 가 사용됩니다 . Tagesspiegel 박사는 “일부 동물들은 항생제에 면역성이있는 자체 박테리아를 개발한다”고 밝혔다 .
다양한 칠면조 제품 외에도 살라미, 멧트 및 차 소시지는 위험한 박테리아의 영향을받습니다. 채소에 대한 연구에 따르면, 시험 된 생 소시지 제품의 16 %가 항생제 내성 세균에 의해 부담을 받고 있으며 칠면조 제품 중에서는 66 %에 달합니다. 녹색당은 항생제 사용을 중단하고 싶다. Tagesspiegel의 Bundestag에있는 Greens 국회 의장 Anton Hofreiter는“동물 마스트 시스템은 시한 폭탄이다. "저렴한 육류를 생산하는 방법으로 우리는 우리 자신의 건강을 위험에 빠뜨립니다."추정치에 따르면 현재 6 백만 명의 독일인들이 위험한 세균을 가지고 있습니다. 매년 약 30, 000 명이 더 이상 항생제에 반응하지 않기 때문에 사망 합니다.
대형 소시지 공장조차도 많은 소시지 제품의 붕괴에 대해 알고 있습니다. "소시지는 미래의 담배입니다." 그래서 Rügenwalder 회사의 상사 Christian Rauffus는 거울 맞은 편에 있습니다. 논리적 인 결과 : 계란 단백질과 콩으로 만든 채식 햄 스피터와 밀 미트볼.
채소 시장이 호황을 누리고 있더라도-때때로 고기 조각으로 자신을 대우하고 싶다면 식사 전에 씻지 말아야합니다. 식중독의 위협이 있습니다.
