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디저트 레시피
인생은 달콤하고 신선한 딸기, 바삭 바삭한 카투 치니 비스킷 및 고급 마스 카르 폰 크림을 맛볼 수 있습니다. 우리는 이탈리아 디저트에 고전적인 새로운 광택을 부여하고 과일처럼 신선한 딸기 티라미수를 만듭니다. 또는 계란이없는 티라미수.
여름에는 약간 더 쉬울 수 있습니다 : 마스카 르포 네 대신 요구르트, 스마일 비스킷 대신에 아마 레토 대신 오렌지 주스 및 칸토 치니 비스킷, 과일 딸기 층이 얹어졌습니다 - 딸기 티라미수 레시피 는 성공적인 여름 메뉴의 정점입니다.
우리는 작은 과일을 충분히 얻을 수 없기 때문에 피크닉 담요에 딸기 티라미수 를 스푼하고 할머니의 딸기 케이크 한 조각을 즐깁니다. 오, 달콤한 여름 죄!
재료 (8-10 명)
150g 바닐라 요구르트, 500g 마스 카르 폰, 1/2 레몬 주스, 75g 설탕, 400g 휘핑 크림, 500g 딸기, 250g 스푼 비스킷 또는 Cantuccini 비스킷, 200ml 오렌지 주스, 50g 다크 초콜릿, 약 1 테이블 스푼 코코아 가루
준비하기
1. 요구르트, 마스 카르 폰, 레몬 주스 및 설탕을 섞습니다. 뻣뻣해질 때까지 크림을 치고 접습니다. 딸기를 씻고 브러시로 가볍게 두드리고 반으로 얇게 썬다.
2. 비스킷 또는 칸토 치니의 절반을 사각형 모양 (약 15 x 30cm)으로 놓고 주스의 절반을 뿌립니다. 대략 크림의 1/3을 뿌려 딸기 조각으로 덮으십시오. 대략 크림의 1/3을 바르십시오. 남은 비스킷을 넣고 오렌지 주스를 뿌린 다음 남은 크림을 뿌립니다. 티라미수를 5 시간 이상 식힌다.
3. 초콜릿을 잘게 썬다. 남은 딸기를 반으로 줄이십시오. 잘게 잘린 초콜렛으로 티라미수를 뿌리고 코코아를 아낌없이 뿌리고 배열하십시오. 딸기를 넣고 봉사하십시오.
