- 주의 요령
- 물은 문제를 해결
- 소스 수준의 미니 머핀
- 애플이 넘치지 않도록 보호
- Eischnee
- 쿼크 화환
- 와이어 랙에 접지
- 빠른 팁
주의 요령
우리의 예산, 재무 및 주방 편집자는 항상 좋은 조언을합니다. 특히 치즈 케이크에서 그녀는 자신의 길을 알고 있습니다.
해동 치즈 케이크
여름, 태양, 커피 파티! 이제 여자 친구 만 초대하고 치즈 케이크를 사면 절대로 ewtas를 잘못 만들 수 없습니다. 냉동 치즈 케이크 는 항상 냉장고에서 천천히 녹입니다. 실온보다 시간이 오래 걸리지 만 치즈 케이크 는 크림처럼 남아 있으며 분위기는 화려합니다!
물은 문제를 해결
구운 마카롱이 베이킹 페이퍼에 달라 붙으면 단순히 종이를 뒤집어 물로 닦으면 생과자가 즉시 녹습니다.
shortcrust 생과자 저장
shortcrust 생과자 반죽이 너무 오래 반죽되어 깨지기 쉬운가요? 그런 다음 1 큰술의 우유를 넣고 부드럽게 반죽하십시오. 아니면 반죽을 무너 뜨릴 수도 있습니다.
소스 수준의 미니 머핀
맛있는 대안 : 미니 종이 커프에 체리 머핀을 굽고 맛있는 커스터드 호수에서 제공하십시오.
애플이 넘치지 않도록 보호
사과 조각이 가장 잘 어울리는 매화 케이크. 따라서 접시에서 오븐으로 주스가 떨어지지 않습니다.
Eischnee
보울의 가장자리에있는 모든 작은 지방 잔류 물은 단백질이 단단 해지는 것을 방지합니다. 오래된 플라스틱 그릇의 균열에 지방 잔여 물을 숨길 수 있기 때문에 금속 그릇을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
쿼크 화환
간단한 스폰지 케이크를 만들고 화환 모양으로 굽습니다. 예를 들어 냉각 된 화환을 두 번 자릅니다. B. 라즈베리 커드 크림과 함께 다시 층. 크림 소량과 신선한 딸기로 장식하십시오.
와이어 랙에 접지
베이킹 후 스폰지 토양을 와이어 랙에서 식히고 (베이크지를 먼저 제거) 케이크가 땀을 흘리지 않고 건조하거나 부서지기 쉽습니다.
빠른 팁
코코아 가루가 어두운 뿌리의 절반을 염색하십시오. 심지어 가장 간단한 시트 케이크조차도 커피 테이블에서 눈길을 사로 잡습니다.
로즈마리, 세이지 및 오레가노는 미리 준비된 빵 믹스를위한 맛있는 재료로 잘게 잘립니다.
